Philips HR2345 User Manual page 84

• Les recettes de pâtes fournies dans le livre de recettes ont été testées
pour vous donner satisfaction. Si vous essayez ou utilisez d'autres recettes
de pâtes, les proportions farine/œufs doivent être adaptées aux tasses
et verres de farine et d'eau livrées avec la machine à pâtes et nouilles. La
machine à pâtes ne fonctionnera pas correctement si vous n'adaptez pas la
nouvelle recette en conséquence.
Remarque :
• Pour de meilleurs résultats, utilisez de la farine blanche avec la quantité
recommandée de liquide indiquée sur la tasse.
• Les changements saisonniers et l'utilisation d'ingrédients de différents pays
peuvent modifier les proportions farine/eau.
• Le « gluten » est un liant qui permet à la pâte de ne pas se défaire facilement.
La farine sans gluten ne contient pas de tel liant, c'est pourquoi elle nécessite
un épaississant qui servira de « liant », comme la gomme xanthane ou la
gomme de guar. Les types de farine sans gluten réagissent différemment
lors de la préparation des pâtes. Certains farines ne conviennent pas à la
préparation de pâtes, comme la farine de coco ou la farine de riz. D'autres
conviennent, comme le quinoa et le sarrasin.
• Reportez-vous au livre de recettes fourni pour découvrir plus d'idées de
recettes délicieuses de pâtes et de nouilles.
Lancement du programme de fabrication des pâtes
• Ne sélectionnez pas le programme d'extrusion supplémentaire avant que
le mélange de la pâte soit terminé. Cela endommagerait la machine à pâtes
et réduirait sa durée de vie.
• Ne débranchez pas le cordon d'alimentation avant que la fabrication soit
terminée. Si vous devez stopper la préparation des pâtes, réglez le bouton
de commande sur « OFF» pour arrêter le processus, puis débranchez le
cordon d'alimentation de la prise secteur avant toute autre opération.
• Ne dépassez pas le nombre maximum de 2 cycles de suite pour toutes les
applications. Pour mieux protéger la durée de vie de l'appareil, vous pouvez
relancer l'utilisation de l'appareil au bout de 30 minutes pour 2 cycles de
fonctionnement continu.
• Si vous avez l'intention d'utiliser l'appareil en continu, nettoyez chaque
disque de forme avec l'outil de nettoyage fourni après chaque utilisation
de la machine. Pour un nettoyage aisé, ne trempez pas le disque de forme
directement dans l'eau.
Français
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Important
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