Γύρος; Φτερούγες Κοτόπουλου - Silvercrest SHFR 1450 A1 Operating Instructions Manual

Γύρος
Υλικά για 2 άτομα
• 500 g χοιρινό κομμένο σε λωρίδες
• 2 ΚΣ καρυκεύματα για γύρο
• 10 ml λάδι
• 60 ml κρέμα
• 2 ΚΓ Crème fraîche
• Αλάτι
Ετοιμασία
1) Αναμείξτε το λάδι και τα καρυκεύματα γύρου και προσθέστε τις λωρίδες
χοιρινού . Εφόσον υπάρχει αυτή η δυνατότητα, αφήστε το μείγμα για λίγες
ώρες στο ψυγείο .
2) Προσθέστε το κρέας στη φριτέζα θερμού αέρα και μαγειρεύετε στους 200 °C
για περ . 15 λεπτά . Επιλέξτε το πρόγραμμα «Κρέας»
τον χρόνο και τη θερμοκρασία .
Εάν τα κομμάτια γύρου κολλήσουν μεταξύ τους, ανακατεύετέ τα με ένα
κατάλληλο αντικείμενο, ώστε να μαγειρευτούν ομοιόμορφα .
3) Προσθέστε την κρέμα και την Crème fraîche και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά .
Φτερούγες κοτόπουλου
Υλικά για 2 άτομα
• 6 φτερούγες κοτόπουλου
• 10 ml ξύδι κρασιού
• Λίγες σταγόνες Tabasco
• Πάπρικα γλυκιά
• Λίγη καφέ ακατέργαστη ζάχαρη ή μέλι
• 2 ΚΓ βότανα
• Αλάτι και πιπέρι
• 5 ml λάδι
Ετοιμασία
1) Αναμείξτε το ξύδι, το Tabasco, τη ζάχαρη ή το μέλι, τα βότανα και τα καρυ-
κεύματα σε ένα μπολ .
2) Προσθέστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα μπολ και αναμείξτε τις ομοιόμορ-
φα με τη μαρινάδα . Προτείνεται να αφήσετε το μείγμα στο ψυγείο το βράδυ .
3) Επιλέξτε το πρόγραμμα «Μπούτια/Φτερούγες κοτόπουλου»
ζα θερμού αέρα και ρυθμίστε θερμοκρασία 220 °C για 25 – 35 λεπτά .
4) Προσθέστε το λάδι στη φριτέζα θερμού αέρα και ζεστάνετε το για λίγο .
5) Προσθέστε τα μαριναρισμένα μπούτια κοτόπουλου και μαγειρέψτε τα, μέχρι
να ολοκληρωθεί το πρόγραμμα . Ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος .
│ GR │ CY
■ 46
και προσαρμόστε
στη φριτέ-
SHFR 1450 A1