Silvercrest SRGS 1300 B2 Operating Instructions Manual page 24

RP100110 Raclette mit heißem Stein LB5 Seite 22 Montag, 16. Juni 2014 12:43 12
5. Dopo l'utilizzo, estrarre la spina di rete
dalla presa. Soltanto in questo modo
l'apparecchio è completamente privo di
alimentazione.
6.3 Preparazione della raclette
1. Riempire i tegamini per raclette 8 con gli
alimenti desiderati.
Attenzione! Non riempire troppo il
tegamino per raclette
altrimenti i cibi potrebbero avvicinarsi
troppo al grill e quindi bruciarsi.
2. Posizionare il tegamino per raclette 8
nelle apposite cavità dell'apparecchio.
3. Togliere dall'apparecchio il tegamino
per raclette 8 non appena i cibi sono
cotti.
4. Far scivolare il contenuto del tegamino
per raclette 8 su un piatto aiutandosi
con una spatola in legno 9 e ... buon
appetito!
Nota: Dal momento che il tegamino
per raclette 8 è dotato di un rivestimento
antiaderente, non è necessario ungerlo
ogni volta prima di una nuova porzione.
6.4 Grigliatura con la piastra grill
(solo versione A)
La piastra grill 2 serve soprattutto per
grigliare carne, salsicce, frutta e verdura.
6.5 Cottura con la piastra in pietra
Note:
• Se la piastra in pietra 1 è già stata
leggermente unta (vedi paragrafo 6.1 a
pagina 21) e la si usa per cuocere, non
usare grasso o olio supplementare.
• Dal momento che la piastra in pietra 1
diventa molto calda e accumula molto
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calore, si cuoce particolarmente bene la
carne.
• La piastra in pietra 1 è particolarmente
indicata per bistecche, carne, salsicce,
pancetta e volatili.
• Il colore della piastra in pietra 1 può
cambiare con il tempo. Questo non ne
pregiudica
funzionamento.
• Affinché la piastra in pietra 1 si riscaldi
8 perché a sufficienza,
30 minuti. Per risparmiare del tempo, è
possibile preriscaldare la piastra in
pietra nel forno da cucina.
1. Mettere l'alimento da cuocere sulla
piastra in pietra 1.
2. Rivoltare la carne una volta, prima o
dopo secondo i gusti, e lasciarla
cuocere completamente.
Nota: La carne deve essere rivoltata una
volta sola, altrimenti diventa secca e dura.
6.6 Consigli e trucchi
• La ricetta base della raclette è: mettere
alcune fette sottili di patate lesse con la
buccia
salsiccia o carne e sopra ancora una
fetta di formaggio.
• Nelle ricette non ci sono limiti alla
fantasia.
• Condire e salare a piacere.
• Come formaggi sono particolarmente
indicati:
Appenzeller, Emmentaler o Tilsiter.
• Preferibilmente preparare già tutti gli
alimenti prima di iniziare a mangiare.
Lavare, pulire e tagliare gli alimenti, ma
tuttavia il
è necessario
Avvertenza! La piastra
pietra 1 preriscaldata è calda. Si
prega di fare attenzione a non
bruciarsi. Per afferrarla utilizzare il
guanto da cucina o le presine.
con sopra della
formaggio
buon
circa
in
verdura,
Raclette,