Silvercrest SKM 350 A1 Operating Instructions Manual page 28

BB&3( B.XHFKHQPDVFKLQHB%ERRN 6HLWH  'RQQHUVWDJ   1RYHPEHU    
Guacamole-dippi
2 avokadoa (hyvin kypsää)
2 valkosipulin kynttä
1/2 sitruunaa
1/2 teelusikallista sinappia
1 teelusikka öljyä
1-2 tomaattia (neljänneksinä)
1 ruokalusikka tuorejuustoa
Sokeria
Suolaa
Pippuria
Tabascoa
Teräosa|8
1. Kuori avokado, poista siitä kivi ja aseta
se kulhoon|11.
2. Laita myös valkosipuli, sitruunamehu,
sinappi, öljy, tomaatit ja tuorejuusto kul-
hoon|11. Aseta kansi|3 paikoilleen ja
hienonna hyvin.
3. Mausta ensin sokerilla, suolalla ja pip-
purilla ja lopuksi tabascolla.
Jogurttikastike
150 g luonnonjogurttia
3 ruokalusikkaa valkoviinietikkaa
3 ruokalusikkaa auringonkukkaöljyä
1-2 teelusikkaa sinappia
1 hyppysellinen suolaa /
1 hyppysellinen sokeria
Vatkain|7
• Laita luonnonjogurtti, valkoviinietikka,
auringonkukkaöljy, sinappi, suola ja so-
keri kulhoon|11. Aseta kansi|3 paikoil-
leen ja sekoita hyvin.
Tarvittaessa jogurttikastikkeeseen voi lisätä
myös hienonnettuja valkosipulin kynsiä, ruo-
hosipulia tai yrttisekoitusta.
26
FI
Perunaröstit
4 suurta, jauhomaista perunaa
Suolaa
Jauhettua pippuria
Jauhettua muskottia
80 g voita tai margariinia
1. Leikkaa kuoritut perunat raastinosalla|5
suikaleiksi.
2. Kaada perunamassa liinalle ja puriste-
le neste pois.
3. Ripottele mausteet perunamassalle ja se-
koita kaikki.
4. Kuumenna pannussa voita tai margarii-
nia.
5. Laita pienellä kauhalla hieman peruna-
massaa kuumaan rasvaan ja paina
massa litteäksi paistinlastalla.
6. Paista röstit molemmilta puolilta rapeik-
si.
Pesto (punainen)
150 g tomaatteja (kuivattuja)
1 nippu basilikaa
1 sipuli, punainen (neljänneksinä)
2 ruokalusikkaa pinjansiemeniä
1-2 valkosipulin kynttä
2 teelusikkaa balsamicoetikkaa
100 ml oliiviöljyä
Suolaa
Pippuria
Teräosa|8
1. Laita tomaatit, revityt basilikanlehdet,
pinjansiemenet, valkosipuli, sipuli,
etikka ja öljy kulhoon|11. Aseta
kansi|3 paikoilleen ja soseuta
1 minuutin ajan tasolla 2.
2. Mausta suolalla ja pippurilla.
OHJE:
• Säilytä pestoa oliiviöljykerroksella pei-
tettynä ilmatiiviissä purkissa Näin pesto
säilyy jääkaapissa n. 4 viikkoa.