Prepararea Unui Cappuccino - Silvercrest SEM 1100 A2 Operating Instructions Manual

INDICAŢIE
► Pentru prepararea cafelei puteţi utiliza, de asemenea, paduri de espresso.
Utilizaţi numai paduri de espresso care corespund normei ESE. Norma ESE
reprezintă un sistem adoptat de producătorii de top ai padurilor de cafea,
cu ajutorul cărora prepararea cafelei este mai uşoară şi mai curată.

Prepararea unui cappuccino

Procedaţi cu atenţie când lucraţi cu aburul din duza de spumare
a laptelui!
Aburul fi erbinte sau apa fi erbinte care ţâşneşte poate provoca răniri!
Rotiţi totdeauna încet butonul rotativ de aburi 2.
►
1) Umpleţi un recipient pentru spumarea laptelui (de preferinţă din oţel inoxidabil)
cu o treime lapte rece.
2) Verifi caţi ca butonul rotativ de aburi 2 să fi e închis (rotiţi-l până la opritor în
direcţia „ - ").
3) Împingeţi afară prin lateral duza de spumare a laptelui z. Nu atingeţi duza
decât pe mâner u.
4) Rotiţi butonul rotativ de funcţii 5 în poziţia „ ". Aşteptaţi până la aprinderea
butonului verde de control pentru încălzire 4.
5) Ţineţi un vas gol sub duza de spumare a laptelui z. Rotiţi încet butonul rotativ
de aburi 2 în direcţia „+". Din duză iese apă condensată / picături de apă
sub presiune. Astfel sunt curăţare duza şi circuitul de apă din interiorul apa-
ratului.
6) Când din duză nu mai iese decât abur, rotiţi butonul rotativ de aburi 2 în
direcţia „-", până când din duză nu mai iese abur. Goliţi apa din vas.
7) Ţineţi acum în mână recipientul în care aţi spumat laptele pentru a simţi tempe-
ratura laptelui şi introduceţi încet în lapte duza de spumare a laptelui z. Ţineţi
recipientul cu lapte puţin înclinat.
8) Rotiţi încet butonul rotativ de aburi 2 în direcţia „+".
9) Mişcaţi circular recipientul cu lapte şi ţineţi vârful duzei aproape de suprafaţa
laptelui: destul de adânc pentru ca laptele să nu fi e împroşcat în toate direc-
ţiile şi sufi cient de sus pentru a obţine o spumă densă. Dacă procedaţi corect
se aude un sunet jos înfundat.
10) Când spuma se ridică, introduceţi duza şi mai adânc în lapte pentru a spuma
următorul strat de lapte şi pentru a evita ardere spumei deja obţinute.
11) Apoi introduceţi complet duza în lapte şi închideţi puţin butonul rotativ de
aburi 2 pentru ca laptele să se încălzească. Ţineţi vasul cu lapte puţin înclinat
pentru ca laptele să se învârtă lin în timp ce învârtiţi cu duza.
SEM 1100 A2
AVERTIZARE
RO
31