Beko 01M-8839933200-4520-06 User Manual page 215

5 Priprema
5.1 Priprema espresso kafe
5.1.1 Odabir mlevene kafe
Ovo je važan korak u procesu izrade espresso
kafe jer fino mlevena kafa mora imati jednoliku
konzistenciju.
• Ispravno samlevena kafa treba da izgleda kao so.
• Ako je mlevena kafa previše sitna, voda neće
teći kroz kafu i uzrokovaće stvaranje prevelikog
pritiska u aparatu. Tako samlevena kafa izgleda
kao prah i kao brašno kada uzme između prstiju.
• Ako je mlevena kafa previše krupna, voda prolazi
kafu prebrzo, sprečavajući potpunu ekstrakciju
ukusa. Savet! Obavezno koristite kvalitetan mlin
za jednoliku konzistenciju. Mlinovi za mlevenje
kafe sa noževima ne preporučuju se za pripremu
espresso kafe jer kafa neće biti konzistentno
samlevena.
• Ako budete imali problema sa ukusom (gorak,
kiseo, niskog ekstrakta itd.), prilagodite veličinu
samlevene kafe i/ili promenite robnu marku ili
pečenu kafu od celog zrna.
5.1.2 Priprema aparata za
kuvanje
1. Proverite da li indikatorska lampica svetli plavo i
da li je upravljačka tipka (5) u položaju „
2. Proverite da li u rezervoaru za vodu (3) ima vode
i da li je vaša šoljica(e) prethodno ugrejana kao
što je opisano u prethodnim poglavljima.
3. Proverite jesu li posuda za kapanje (9) i rešetka
na posudi za kapanje (8) pravilno postavljeni na
aparatu.
5.1.3 Punjenje i umetanje držača
za filter
1. Izaberite između dva filtera (14-15) koje dobijate
isporučene uz vaš aparat u zavisnosti od broja
šoljica koji želite da pripremite (1 ili 2 šoljice).
2. Postavite filter unutar držača za filter (7) i
provjerite da li je postavljen do naznačenog
nivoa.
Manuelni aparat za espresso kafu / Korisničko uputstvo
3. Izabrani filter napunite svežom, fino mlevenom
kafom. Očistite suvišnu kafu s oboda držača
za filter (7). Time ćete osigurati pravilno
postavljanje ispod dispenzera za pripremu kafe
(6).
4. Pritisnite ili sabijte kafu ravnom stranom
kašičice za kafu/tamperom (13). Ne stavljajte
previše mlevene kafe u filter. To može uzrokovati
začepljenje ili prosipanje preko ivica.
5. Postavite držač za filter (7) ispod dispenzera za
pripremu kafee (6) i poravnajte držač za filter
na „INSERT" dok gurate držač za filter prema
gore. Okrenite držač za filter čvrsto udesno u
smeru položaja „LOCK" dok se čvrsto ne uklopi.
5.1.4 Priprema espresso kafe
Ako
C
kapućino, molimo vas da pogledate
sledeći odeljak „Priprema kapućina"
nakon što ste pročitali „Priprema
espresso kafe".
1. Nakon što pripremite aparat i mlevenu kafu kako
je opisano u prethodnim odeljcima, spremni ste
da počnete da pripremate svoj espresso.
2. Stavite 1 ili 2 male šoljice ispod držača za filter
(7). Za pripremi kafe za dve šoljice možete staviti
".
šoljice ispod držača za filter tako da svaka od njih
bude direktno ispod jednog od dva izlaza.
3. Kada indikatorska lampica u sredini upravljačke
tipke (5) svetli neprekidno plavom bojom, aparat
se zagreva na odgovarajuću temperaturu.
Okrenite upravljački taster ulevo ka „oznaci za
šoljicu" da biste započeli sa kuvanjem. Pumpa
će se začuti nakratko, jer se mlevena kafa
prethodno preliva vodom. Nakon kratke pauze,
espresso će početi da curi u šoljice.
4. Kad se šoljica napuni do željenog nivoa, okrenite
upravljačku tipku (7) nazad u položaj „
Držite šoljice ispod izlaza još nekoliko sekundi
kako biste bili sigurni da je aparat ispustio cijelu
količinu espresso kafe.
planirate da napravite
215 / SR
".