Reseptejä; Suklaa-Amarettovaahto; Pullapitko; Suklaavaahto - Silvercrest 113057 Operating Instructions Manual

Huomio:
Vain sauvasekoittimen w alaosan saa puhdistaa
juoksevan veden alla. Sauvasekoittimen w sisään
ei saa joutua vettä. Se vaurioittaa laitetta.
• Suosittelemme osien puhdistamista heti käytön
jälkeen. Näin ruoka-ainejäämät saadaan poistet-
tua ja bakteereita muodostuu vähemmän.
• Puhdista sekoituskulho 7, kansi 9 ja taikinanuo-
lija t lämpimässä saippuavedessä.
Ohjeet:
Voit puhdistaa sekoituskulhon 7, kannen 9 ja tai-
kinanuolijan t myös astianpesukoneessa.
Aseta kaikki mahdollisuuksien mukaan astianpesuko-
neen yläkoriin.
Reseptejä

Suklaa-amarettovaahto

5 dl kermaa
5 dl mascarponea
100 g pähkinä-nougatlevitettä
5 rkl amarettoa
1 - 2 rkl hunajaa
1. Laita kerma ja mascarpone sekoituskulhoon 7
ja sekoita se vispilöillä e.
2. Lisää sekaan vähitellen amaretto, hunaja ja päh-
kinä-nougatlevite ja sekoita kaikki perusteellisesti.
Täytä vaahto jälkiruokakulhoihin ja säilytä jääkaa-
pissa nauttimiseen asti.

Pullapitko

500 g jauhoja
60 g voita
60 g sokeria
7 g suolaa
42 g hiivaa (1 pakkaus tuorehiivaa)
2 dl maitoa
1 kananmuna
1 munankeltuainen
mahdollisesti jonkin verran raesokeria
1. Aseta hiiva tilkkaan kädenlämmintä maitoa
yhdessä sokerin kanssa.
2. Lisää kaikki ainesosat sekoituskulhoon 7, kun
hiiva on käynyt hieman.
3. Vaivaa kaikki ainesosat hyvin sekaisin taikinakou-
kuilla r.
4. Anna taikinan levätä n. 20 minuuttia.
5. Muodosta sitten pullapitko ja anna leivonnaisen
nousta vielä 30 minuuttia.
6. Sivele pullapitko tilkalla kananmunankeltuaista.
Voit halutessasi ripotella pullapitkon päälle
hieman raesokeria.
7. Lämmitä uuni n. 200 °C:seen kiertoilmalla ja
paista pullapitkoa n. 25 minuuttia, kunnes se
on kullanruskea.

Suklaavaahto

300 g kermaa
200 g tummaa suklaata
1. Kiehauta kerma.
2. Murustele suklaa ja anna sen sulaa kermassa.
3. Anna suklaamassan jäähtyä jääkaapissa niin,
että se jähmettyy.
4. Kun massa on kylmää ja jähmettynyt, vispaa
se vispilöillä e vaahtomaiseksi.
Ripottele pinnalle ennen tarjoilua muutama manteli-
lastu.
Vihje:
Voit käyttää tätä suklaavaahtoa myös muiden
leivonnaisten täytteenä.
- 18 -