Siemens Fornuis HX74W536N Instruction Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Siemens Manuals
  4. Cookers
  5. Fornuis HX74W536N
  6. Instruction manual
Siemens Fornuis HX74W536N Instruction Manual

Siemens Fornuis HX74W536N Instruction Manual

Free standing cooker
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
Free standing cooker
Fornuis
HX74W536N
siemens-home.com/welcome
en Instruction manual . . . . . . . . . . . . . 3
nl
Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . 33
Register
your
product
online

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading

Related Manuals for Siemens Fornuis HX74W536N

Summary of Contents for Siemens Fornuis HX74W536N

  • Page 1 Free standing cooker Fornuis HX74W536N siemens-home.com/welcome en Instruction manual ... . . 3 Register Gebruiksaanwijzing ... 33 your product online...

  • Page 3: Table Of Contents

    After-sales service products ............12 Additional information on products, accessories, replacement Before using the oven for the first time........13 parts and services can be found at www.siemens-home.com Setting the clock ................13 and in the online shop www.siemens-eshop.com Heating up the oven................ 13 Cleaning the accessories...............

  • Page 4: Important Safety Information

    : Important safety information Read these instructions carefully. Only then Do not use inappropriate child safety will you be able to operate your appliance shields or hob guards. These can cause safely and correctly. Retain the instruction accidents. manual and installation instructions for This appliance may be used by children future use or for subsequent owners.
  • Page 5 flames carefully using a lid, fire blanket or content. Open the appliance door with something similar. care. The hotplates become very hot. Never The hotplates and surrounding area Risk of fire! Risk of burns! ■ ■ place combustible items on the hob. (particularly the hob surround, if fitted) Never place objects on the hob.
  • Page 6 Faults or damage to the appliance are electrical appliance cables into contact ■ dangerous. Never switch on a faulty with hot parts of the appliance. appliance. Unplug the appliance from the Do not use any high-pressure cleaners or Risk of electric shock! ■...

  • Page 7: Causes Of Damage

    Causes of damage steam. The temperature change can cause damage to the enamel. Caution! Moist food: do not store moist food in the cooking ■ Only use the burners when cookware has been placed on ■ compartment when it is closed for prolonged periods This will top.

  • Page 8: Moving The Appliance By The Gas Line Or Door Handle

    Moving the appliance by the gas line or door Setting up the appliance handle Do not move the appliance while holding the gas line; the gas pipe could be damaged. There is a risk of a gas leak! Do not move the appliance while holding it by the door handle.

  • Page 9: Your New Appliance

    Your new appliance In this section you will find information on the appliance, the operating modes and the accessories. General information Cooking area The design depends on the respective appliance model. Here is an overview of the control panel. The design depends on the respective appliance model.

  • Page 10: Control Panel

    Control panel Details may vary depending on the appliance model. pauses. The lamp does not light up for the Defrost type of heating. Function selector Hotplate controls Use the function selector to set the type of heating. You can use the four hotplate controls to control the heat output provided by each hotplate.

  • Page 11: Cooking Compartment

    Cooking compartment Cooling fan The cooling fan switches on and off as required. The hot air The oven light is located in the cooking compartment. A cooling escapes above the door. Caution: do not cover the ventilation fan protects the oven from overheating. slots.

  • Page 12: After-Sales Service Products

    Optional accessories HZ number Function Baking stone HZ327000 The baking stone is perfect for preparing home-made bread, bread rolls and pizzas which require a crispy base. The baking stone must always be preheated to the recommended temper- ature. Enamel baking tray HZ331003 For cakes and biscuits.

  • Page 13: Before Using The Oven For The First Time

    Before using the oven for the first time Heating up the oven In this section, you can find out what you must do before using your oven to prepare food for the first time. First read the To remove the new cooker smell, heat up the oven when it is section on Safety information.

  • Page 14: Suitable Pans

    Table – Cooking Cooking times may vary depending on the type of food, its weight and quality. You yourself can best judge the optimal Select the right pan size for each hotplate. The diameter of the cooking time. pot or pan base should be the same as that of the hotplate. Use as little water as possible when cooking, so that the food retains its vitamins and minerals.

  • Page 15: Programming The Oven

    Pans should be placed on the Never use two burners or heat hob carefully. sources to heat one single pan. Do not strike the hob and do not place excessive weight on Do not use grill pans, earthenware casserole dishes, etc.

  • Page 16: Setting The Time-Setting Options

    Setting the time-setting options Your oven has various time-setting options. You can use the Press the button twice. button to call up the menu and switch between the individual 0:00 is shown in the display. The time symbols light up and functions.

  • Page 17: End Time

    End time The cooking time has elapsed A signal sounds. The oven stops heating. 0:00 is shown in the You can change the time at which you wish your dish to be display. Press the button. You can set a new cooking time ready.

  • Page 18: Changing The Basic Settings

    Changing the basic settings This oven has different basic settings. The settings can be Press the button for approximately 4 seconds. adapted to the user's own needs. The display panel will show the current basic setting for the time, e.g. for the Selection ™‚...
  • Page 19 Zone Cleaning agent Zone Cleaning agent Gas hob and pan Hot soapy water. Childproof lock* Hot soapy water: supports* Use very little water. Water must not be Clean with a dish cloth. (depending on allowed to enter the appliance through (depending on appliance model) If a childproof lock has been fitted to the...

  • Page 20: Upper Glass Cover

    Harsh or scratchy cleaning agents ■ Zone Cleaning agent Hard scouring pads or cleaning sponges ■ Accessories Hot soapy water: The LED lighting and the hinges of the glass cover on the hob Soak and then clean with a dish cloth or must not come into contact with liquids.

  • Page 21: Detaching And Attaching The Oven Door

    Clean the rails with cleaning agent and a sponge. For stubborn Attaching the door deposits of dirt, use a brush. Reattach the oven door in the reverse sequence to removal. Refitting the rails When attaching the oven door, ensure that both hinges are inserted straight into the opening (figure A).

  • Page 22: Troubleshooting

    Lift the panel up and pull it out (fig. C). Insert the panel at an angle towards the back (fig. A). Insert the top panel at an angle towards the back into the brackets. The smooth surface must face outwards. (fig. B). Clean the panels with glass cleaner and a soft cloth.

  • Page 23: Replacing The Bulb In The Oven Ceiling Light

    Replacing the bulb in the oven ceiling light If the bulb in the oven light fails, it must be replaced. Heat- resistant, 40 watt spare bulbs can be obtained from our after- sales service or a specialist retailer. Only use these bulbs. Risk of electric shock! Switch off the circuit breaker in the fuse box.

  • Page 24: Tested For You In Our Cooking Studio

    Tested for you in our cooking studio Here you will find a selection of dishes and the ideal settings for Universal pan: level 3 ■ them. We will show you which type of heating and which Baking tray: level 1 ■...
  • Page 25 Cakes on trays Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C in minutes Sponge mixture or yeast dough with dry Baking tray 170-190 20-30 topping Universal pan + baking 150-170 35-45 tray Sponge mixture or yeast dough with Universal pan 160-180 40-50...

  • Page 26: Baking Tips

    Baking tips You wish to bake according to your own Use similar items in the baking tables as a guide. recipe. How to establish whether sponge cake Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the recipe, stick is baked through.
  • Page 27 Meat Weight Accessories and Level Type of Temperature Cooking time ovenware heating in °C, grill set- in minutes ting Beef Pot-roasted beef 1.0 kg Covered 200-220 1.5 kg 190-210 2.0 kg 180-200 Fillet of beef, medium 1.0 kg Uncovered 210-230 1.5 kg 200-220 Sirloin, medium...

  • Page 28: Tips For Roasting And Grilling

    upwards. Placing half a potato or a small ovenproof container Fish in the belly of the fish will make it more stable. Turn the pieces of fish after of the time. If you are grilling directly on the wire rack, the universal pan Whole fish does not have to be turned.

  • Page 29: Preprepared Products

    Preprepared products The cooking result greatly depends on the quality of the food. Pre-browning and irregularities can sometimes even be found Observe the instructions on the packaging. on the raw product. If you line the accessories with greaseproof paper, make sure that the paper is suitable for these temperatures.

  • Page 30: Special Dishes

    Special dishes Preheat the cooking compartment as indicated. Place the cups or jars on the cooking compartment floor and At low temperatures, 3D hot air is equally useful for incubate as indicated. producing creamy yoghurt as it is for proving light yeast dough. First, remove accessories, hook-in racks or telescopic shelves Proving dough from the cooking compartment.

  • Page 31: Acrylamide In Foodstuffs

    After 25 to 35 minutes of residual heat, remove the preserving Preserving jars from the cooking compartment. If they are allowed to cool Fruit for longer in the cooking compartment, germs could multiply, After approx. 40 to 50 minutes, small bubbles begin to form at promoting acidification of the preserved fruit.

  • Page 32: Test Dishes

    Test dishes These tables have been produced for test institutes to facilitate the inspection and testing of the various appliances. In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350. Baking Baking on 2 levels: Always insert the universal pan above the baking tray. Baking on 3 levels: Insert the universal pan in the middle.
  • Page 33 Extra toebehoren................42 Klantenservice­artikelen..............43 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Voor het eerste gebruik ............43 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Tijd instellen ..................43 de online-shop: www.siemens-eshop.com De oven opwarmen ................. 43 Toebehoren reinigen ............... 43 Kookplaat instellen..............43...

  • Page 34: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften

    : Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Dit apparaat is niet geschikt voor het door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed gebruik met een externe wekker of en veilig bedienen. Bewaar de afstandsbediening. gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om Maak voor de bescherming van kinderen door te geven aan een volgende eigenaar.
  • Page 35 water. Schakel de kookzone uit. Vlammen met behulp van een pannenlap uit de voorzichtig met een deksel, smoordeksel binnenruimte. of iets dergelijks verstikken. Alcoholdampen kunnen in de Risico van verbranding! ■ De kookzones worden erg heet. Nooit binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten Risico van brand! ■...
  • Page 36 Risico van letsel! Kantelgevaar! Wanneer er krassen op het glas van de ■ apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Risico van letsel! ■ Reparaties en vervangingen van beschadigde elektriciteits- en gasleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.

  • Page 37: Oorzaken Van Schade

    Risico van brand! Risico van verbranding! Losse voedselresten, vet en braadjus De binnenruimte wordt tijdens de ■ ■ kunnen tijdens de zelfreiniging vlam zelfreiniging zeer heet. Nooit de vatten. Verwijder voor de zelfreiniging altijd apparaatdeur openen of de de grove verontreiniging uit de vergrendelingshaak met de hand binnenruimte en van de toebehoren.

  • Page 38: Opstelling, Gas- En Elektrische Aansluiting

    Opstelling, gas- en elektrische aansluiting Gasaansluiting Elektrische aansluiting De installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of Attentie! een door de importeur erkende servicemonteur worden Laat het apparaat door een servicedienst plaatsen. Voor de ■ uitgevoerd volgens de "Instructie voor het aansluiten van het aansluiting is een zekering van 16 A nodig.

  • Page 39: Plaatsen Van Het Apparaat

    Plaatsen van het apparaat Let erop dat het apparaat na de plaatsing niet meer wordt ■ verschoven. De afstand tussen de extra krachtige brander of wokbrander met aangrenzende keukenmeubels resp. de muur moet minstens 50 mm bedragen. Maatregelen tijdens het transport Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden.

  • Page 40: Kookplaat

    Kookplaat Toelichting Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De Normale brander uitvoering hangt van het type apparaat af. Spaarbrander Wokbrander Normale brander Bedieningspaneel Al naargelang apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. Stand Gebruik Functiekeuzeknop Ovenlamp Ovenlamp inschakelen. Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode in. * Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304.

  • Page 41: Binnenruimte

    Toetsen en indicatie Zo bedient u de LED-verlichting van de glazen afdekplaat: Met de toetsen stelt u verschillende extra functies in. Op het De glazen afdekplaat van uw apparaat is voorzien van een display kunt u de ingestelde waarden aflezen. onderhoudsvrije LED-verlichting.

  • Page 42: Extra Toebehoren

    Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze Extra toebehoren vervormen. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn Extra toebehoren kunt u bij de servicedienst of in de afgekoeld. Dit heeft geen invloed op de werking ervan. speciaalzaak kopen. In onze brochures of op internet vindt u Houd de bakplaat aan weerszijden met beide handen vast en diverse producten die voor uw oven geschikt zijn.

  • Page 43: Klantenservice­artikelen

    Klantenservice­artikelen de e-shop de juiste onderhouds­ en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, artikelnummer op. in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen Artikel­nr.

  • Page 44: Tabel - Koken

    Stel de gewenste vlamhoogte in. Tussen de instelling Uit en û De gasbrander ontsteekt niet. de instelling is de vlam niet stabiel. U moet daarom altijd • Bij stroomuitval of bij vochtige bougies kunt u de gasbrander een instelling tussen de hoogste en de laagste vlam •...

  • Page 45: Waarschuwingen Voor Het Gebruik

    Waarschuwingen voor het gebruik Plaats potten en pannen altijd midden boven de brander Onderstaande raadgevingen helpen u energie te besparen en anders kunnen deze kantelen. schade vermijden aan de pannen: Gebruik pannen met een geschikte maat voor elke brander. Plaats de pannen op de roosters, nooit rechtstreeks op Gebruik geen kleine pannen de brander.

  • Page 46: Snel Verwarmen

    Snel verwarmen Druk kort op de toets Het symbool gaat branden op het indicatiepaneel. De oven Met de functie snel verwarmen bereikt de oven zeer snel de begint te verwarmen. geprogrammeerde temperatuur. Het snel verwarmen moet gebruikt worden voor temperaturen Einde van het snel verwarmen hoger dan 100 ºC.

  • Page 47: Eindtijd

    Tijdinstellingen opvragen Eindtijd veranderen Wanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de Met de toets de eindtijd veranderen. Na enkele bijbehorende symbolen op het display verlicht. Voor het seconden wordt de verandering overgenomen. Wanneer de symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat de pijl wekker ingesteld is, drukt u eerst twee keer op de toets Verander de eindtijd niet wanneer de tijdsduur al afloopt.

  • Page 48: Kinderslot

    Kinderslot De oven beschikt over een kinderslot om te vermijden dat Activeren van het kinderslot kinderen deze per ongeluk kunnen inschakelen. Er mag geen enkele duur van de bereidingstijd noch eindtijd geprogrammeerd zijn. De oven reageert op geen enkele instelling. De kookwekker en de tijd kunnen worden geprogrammeerd met geactiveerd Druk de toets gedurende ca.
  • Page 49 Zone Schoonmaakmiddelen Zone Schoonmaakmiddelen Elektrische kook- Schuurmiddelen of reinigingsponzen. Roestvrijstalen Warm zeepsop: zone* De kookplaat hierna kort opwarmen, oppervlakken* Met een schoonmaakdoekje reinigen en zodat hij droogt. Vochtige platen roesten met een zachte doek nadrogen. Veeg bij (afhankelijk van het (afhankelijk van het in de loop van de tijd.

  • Page 50: Bovenste Glasafdekking

    Zone Schoonmaakmiddelen Glazen kapje op de Warm zeepsop: ovenlamp Met een schoonmaakdoekje reinigen. Telescooprail Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonmaken. U kunt de rekjes afnemen om ze schoon te maken. Neem hierbij de aanwijzingen in het hoofdstuk Rekjes verwijderen en inbrengen in acht! Telescooprails* Indien de scharnieren van de afdekking losraken, moet u op de...

  • Page 51: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen

    Ovendeur verwijderen en inbrengen Attentie! Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen. Deze Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u ■ veroorzaken krassen op de hoogporeuze laag of vernietigen de ovendeur verwijderen. hem. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een Behandel de keramiekbedekking nooit met ovenreiniger.

  • Page 52: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen

    Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding C). Ovendeur sluiten. Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Risico van letsel! Risico van letsel! Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken.

  • Page 53: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen

    Ovenlamp aan het plafond vervangen Fout Mogelijke oor- Oplossing/Informatie zaak Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen De LED-verlich- LED-verlich- Druk op de LED-verlich- bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend ting van de gla- tingstoets niet tingstoets.

  • Page 54: Energie­ En Milieutips

    Energie­ en milieutips Energie besparen met de gas-kookplaat Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden in de oven en bij het koken op de kookplaat energie Kies altijd een pan die de juiste grootte heeft voor uw bespaart en het apparaat op de juiste manier afvoert.
  • Page 55 gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de Tabellen volgende keer hoger in. In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg.

  • Page 56: Tips Voor Het Bakken

    Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Schuimgebak Bakplaat 80-100 130-150 Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 200-220 30-40 Bladerdeeggebak Bakplaat 180-200 20-30 Braadslede + bakplaat 180-200 25-35 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 160-180 35-45 Gistdeeggebak Bakplaat 180-200...

  • Page 57: Vlees, Gevogelte, Vis

    Vlees, gevogelte, vis Grillen Verwarm bij het grillen ca. 3 minuten voor alvorens het gerecht Vormen in de binnenruimte te plaatsen. U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor grote Gril altijd in een gesloten oven. stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen.

  • Page 58: Tips Voor Het Braden En Grillen

    Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, in minuten thode grillstand Gehakt Gehakt van 500 g open 170-190 vlees Worstjes Worstjes Rooster Braadstukken, zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet, halverwege Gevogelte de opgegeven tijd keren. Stukken gevogelte na van de tijd De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op keren.

  • Page 59: Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast

    Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Plaats de vormen altijd op het rooster. De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De hoogte 1.

  • Page 60: Bijzondere Gerechten

    Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Strudel, diepvries Strudel Braadslede 190-210 30-40 Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven.

  • Page 61: Inmaak

    Inmaak Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. grootte.

  • Page 62: Testgerechten

    Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen.
  • Page 64 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY siemens-home.com Manufactured by BSH Hausgeräte GmbH under Trademark License of Siemens AG Gefabriceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder handelsmerklicentie van Siemens AG *9001141425* 9001141425 01 050895...

Table of Contents