Reţete; Toast Olandez Cu Roşii - Silvercrest SSMW 750 B2 Operating Instructions Manual

Reţete
Toast olandez cu roşii
Ingrediente:
♦ 4 felii de pâine prăjită
♦ apă
♦ ceapă de primăvară
♦ 1 roşie de mărime medie
♦ unt cu verdeţuri
♦ 2 felii de şuncă fi artă
♦ sare
♦ piper proaspăt măcinat
♦ 2 felii de brânză Gouda
1) Spălaţi ceapa de primăvară şi lăsaţi-o apoi să se usuce. Tăiaţi ceapa în
două, pe lungime şi apoi în bucăţi mari. Puneţi apa cu sare la fi ert, într-o
oală. Puneţi apoi ceapa de primăvară în oală şi lăsaţi-o aproximativ 1 minut
la blanşat.
Apoi puneţi ceapa într-o strecurătoare, turnaţi apă rece peste aceasta şi
lăsaţi-o să se usuce.
2) Spălaţi roşia şi tamponaţi-o uşor ca să se usuce. Tăiaţi-o în jumătate şi înde-
părtaţi partea verde. Tăiaţi roşia felii.
3) Ungeţi o felie de pâine prăjită cu unt cu verdeţuri şi puneţi cele două felii
de şuncă deasupra. Puneţi bucăţile de ceapă şi feliile de roşie deasupra.
Asezonaţi cu sare şi piper.
4) Adăugaţi feliile de brânză.
5) Ungeţi şi cealaltă felie de pâine cu puţin unt cu verdeţuri şi aşezaţi-o deasu-
pra, cu partea unsă în jos.
SSMW 750 B2
RO
49