10 Изпразнете съдържанието на кошницата в купа или в
чиния. Винаги изваждайте кошницата от кофата, за
да изпразните съдържанието, тъй като може да има
горещо олио на дъното на кофата.
Забележка
За изваждане на големи или крехки съставки, използвайте
•
щипки за да ги повдигнете.
Излишното олио или разтопената мазнина от съставките се
•
събира на дъното на кофата.
В зависимост от вида на продуктите, които готвите, може
•
да е удачно внимателно да излеете излишното олио или
разтопена мазнина от кофата след всяка партида или преди
да разклатите или подмените кошницата в кофата.
Поставете кошницата върху топлоустойчива повърхност.
Сложете предпазни ръкавици, за да излеете излишно олио или
разтопена мазнина. Сложете кошницата обратно в кофата.
Когато партидата продукти е готова, Airfryer е готов
веднага за обработка на следващата партида.
Забележка
Повторете стъпки 3 до 10, ако искате да подготвите друга
•
партида.
Приготвяне на домашни пържени картофки
За да приготвите страхотни домашни пържени картофки
в Airfryer:
-
Изберете подходящ сорт картофи за пържене, напр.
пресни, (леко) сухи картофи.
-
Най-добре е да пържите с въздух картофките на порции,
не по-големи от 500 г/18 унции, за да постигнете
равномерно изпържване. По-големите картофки са по-
малко хрупкави от по-малките.
1 Обелете картофите и нарежете на пръчици
(с дебелина 1 х 1 см/0,4 х 0,4 инча).
2 Накиснете нарязаните картофи в купа с вода за поне
30 минути.
3 Изпразнете купата и изсушете нарязаните картофи
с кърпа за съдове или домакинска хартия.
4 Изсипете една супена лъжица олио в купата,
поставете картофите и смесете, докато
картофите не се покрият с олио.
5 Извадете картофите от купата с пръсти или с
решетъчна лъжица, така че излишното олио да
остане в купата.
БЪЛГАРСКИ
29