Tilberede Hjemmelaget Pommes Frites - Philips 3000 L Series User Manual

9 Trekk ut pannen, og kontroller om ingrediensene er klare.
Forsiktig
Pannen til Airfryer er varm etter stekeprosessen. Plasser den
•
alltid på et varmebestandig underlag (f.eks. gryteunderlag osv.)
når du fjerner pannen fra enheten.
Merk
Hvis ingrediensene ikke er klare ennå, skyver du bare pannen tilbake i
•
Airfryer ved hjelp av håndtaket og legger til noen ekstra minutter.
10 Tøm kurven ut i en skål eller på en tallerken. Ta alltid
kurven ut av pannen for å tømme innhold som varm olje
som kan ligge i bunnen av pannen.
Merk
Bruk en mattang til å løfte ut store eller skjøre ingredienser.
•
Overflødig olje eller fettrester fra ingrediensene samles opp nederst i
•
pannen.
Du bør forsiktig helle overflødig olje eller fett fra pannen etter hver
•
omgang eller før du rister eller plasserer kurven tilbake i pannen,
avhengig av typen ingredienser du steker. Plasser kurven på et
varmebestandig underlag. Bruk grytevotter til å helle av overflødig
olje eller fettrester. Sett kurven tilbake i pannen.
Når en omgang med ingredienser er klar, er Airfryer umiddelbart
klar til tilberedning av en ny omgang.
Merk
Gjenta trinn 3 til 10 hvis du ønsker å tilberede en omgang til.
•

Tilberede hjemmelaget pommes frites

Slik lager du god, hjemmelaget pommes frites i Airfryer:
- Velg poteter som egner seg godt til å lage pommes frites av,
for eksempel nypoteter med en litt melaktig konsistens.
- Det er best å luftsteke pommes frites i porsjoner på opptil
500 g / 18 oz for å få et jevnt resultat. Store pommes frites er
ofte mindre sprø enn mindre pommes frites.
1 Skrell potetene, og kutt dem deretter i staver
(1 x 1 cm i tykkelse).
2 Bløtlegg potetstavene i en bolle med vann i minst
30 minutter.
3 Tøm bollen, og tørk potetstavene med et kjøkkenhåndkle
eller tørkepapir.
NORSK
301