Guía De Asado Recomendado - LG LDE3015SB Manual De Propietario

I N S T RU C C I O N E S D E O P E R AC I Ó N
GUÍA DE ASADO RECOMENDADO
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y el punto de cocción preferido
afectarán los tiempos de asado.
Esta guía está basada en carnes a
temperatura de refrigerador.
Para mejores resultados durante el asado,
utilice un recipiente diseñado para asar
(ver Fig. 1)
NOTA:
Al asar en la posición E use la bandeja
de altura compensada para obtener el mejor resultado de cocción.
Tabla de asado (E : Bandeja estándar, E*: Bandeja de altura compensada)
Cantidad y/o
Alimento
Carne picada 1 lb. (4 empanadas)
Bien cocida
Grosor de
Filetes de carne de res
Jugosa Grosor de 1"
A punto
Bien cocida
Jugosa
Grosor de 1
A punto
Bien cocida
Pollo 1 entero trozado hasta
2 a 2
Colas de
langosta 10 a 12 oz. Cada
una oz. cada una
Filetes de
Grosor de
pescado
Rebanadas de jamón
Grosor de
(precocidas)
Chuletas de cerdo
1 (grosor
Bien cocida 2 (grosor 1") alrededor de 1 lb.
Chuletas de cordero
A punto 2 (grosor de 1") alrededor
Bien cocida
A punto
2 (grosor de 1
Bien cocida Alrededor de 1 lb.
Filetes de
2 (grosor de 1")
salmón
4 (grosor de 1") alrededor de 1 lb.
• Este cuadro sólo sirve como referencia. Ajuste el tiempo de preparación según sus preferencias.
26
Horno superior
Tiempo del
Posición
grosor
del estante
B
⁄ a ⁄ "
1 3
2 4
B
B
1 a 1 ⁄ lbs.
1
2
B
A
/ "
1
2
A
2 a 2 ⁄ lbs.
1
2
A
A
⁄ lbs., a lo largo
1
2
2 pechugas A
2–4 -
B
⁄ a ⁄ "
1 1
4 2
B
⁄ "
1
2
B
⁄ ")
1
2
A
B
de 10 a 12 oz. B
A
⁄ ")
1
2
A
B
A
Fig.1
Tiempo del
Posición
primerlado segundo lado
del estante
(minutos) (minutos)
6-8 5-7 E*
3-4 2-3 E*
4-5 2-3 E*
5-6 3-4 E*
8 3-4 D
9 4-5 D
10 5-6 D
10 4-6 C
9-10 3-5 D
- - B
5 2-3 D
4-5 2-3 D
3-5 E*
7
7 2-4 D
4-5 2-3 D
5-6 3-4 D
D
9 4-5
10 5-6 D
6 3-5 D
7 3-5 D
Horno inferior
Tiempo del Tiempo del
primerlado segundo lado
(minutos) (minutos)
6-8 5-7 Espaciar uniformemente. Pueden asarse
hasta 8 hamburguesas al mismo tiempo.
2-3
5 Los filetes de menos de 1" de grosor se
5-7 3-4 cocinan antes de dorarse.
6 4-5 Se recomienda freír en sartén. Retire la grasa.
10 4
10-12 5-6
12 6-8
14-16 4-6 Asar sobre el lado de la
piel primero.
8-9 3-5
12-14 No dar la Corte a través de la caparazón. Abra y extienda.
vuelta. Pinte con mantequilla derretida antes de asar y
después de la mitad del tiempo de asado.
6 3-4 Manipule y gire con mucho cuidado.
Pinte con manteca y limón antes y
durante la cocción si así lo desea.
6-8
2-4 Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado
para un jamón curado en casa de 1
5-6
2-4 Retire la grasa.
9-10 4-6
6 3-4 Retire la grasa.
8
4-5
10
5-6
12 6-8
8
4-6 Aceite la sartén. Pinte los filetes
9 4-6 con mantequilla derretida.
Comentarios
⁄ " de grosor.
1
2