Philips HD4743 User Manual page 66

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2 將蒸氣通氣孔蓋往上拉，即可從外鍋蓋拆卸下來。 (圖 17)
,
若要拆卸蒸氣通氣孔蓋，扭動之後繼續旋轉，即可解開。
, 若要重新裝回拆卸式蒸氣通氣孔蓋，請將箭頭對準頂端和底部兩邊，然後旋轉，即可
扣緊。 (圖 18)
, 若要將蒸氣通氣孔蓋裝回外鍋蓋的通氣孔中，將它插入洞孔中，再用力向下壓。
3 若要清潔內鍋、蒸盤、飯匙和蒸氣通氣孔蓋，請用海棉或軟布，以熱水加上少許清潔
劑來清洗。
不要使用磨蝕性或腐蝕性的清潔劑、菜瓜布、或金屬器具來清潔內鍋，因為這些物質會損
壞不沾鍋塗層。
4 只能使用濕布擦拭內蓋和電子鍋主機體的外部及內側。
不可將電子鍋浸泡在水中或者在水龍頭下沖洗。請以乾布擦拭加熱板。
食譜
蒜頭燉牛肉
, 食材
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HD4746：800 克牛肉/HD4743：300 克牛肉 (小腿肉或背肩沙朗) (經過處理)
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2 大匙紹興酒
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2 大匙深色醬油 (即老抽)
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1 大匙淡色醬油 (即生抽)
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180 克大蒜 (去皮剁碎)
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3 大匙油
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1/4 小匙的鹽
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1/2 小匙糖
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HD4746：800 ml 高湯/HD4743：300 ml 高湯
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5 根蔥 (剁碎)
1 將牛肉切成約 4 公分的方塊狀。
2 在鍋中將牛肉與大蒜翻炒約 2-3 分鐘，使其色澤呈現棕色。加入酒然後持續翻攪約 1
分鐘。然後將鍋子從火爐上移開。
3 將鍋中食材倒入電子鍋內鍋。以鹽、糖和醬油調味，再倒入高湯。
4 按下功能選擇 (MENU) 按鈕，選取慢烹程序。烹調時間設為 2 小時 (請參閱「慢烹」
小節)。
5 烹調程序結束後加入蔥花。
6 上桌前加入一些溶解的玉米粉讓湯汁變得稍微濃稠。
環境保護
, 電器壽命結束時請勿與一般家庭廢棄物一併丟棄。請將該產品放置於政府指定的回收
站，此舉能為環保盡一份心力。 (圖 19)
保固與服務
若您需要相關資訊或有任何問題，請瀏覽飛利浦網站 www.philips.com，或連絡您當地的
飛利浦客戶服務中心 (您可以在全球保證書上找到連絡電話)。如果您當地沒有客戶服務中
心，請洽詢當地飛利浦經銷商，或與飛利浦小家電服務部門聯繫。