Haier HCW3485AES User Manual page 120

TABLA DE GRILL DE CONVECCIÓN
CAVIDAD DE CONVECCIÓN
CARNES
Res
Costillas
Rib Eye (sin heuso)
Churrasco, Eye Tip,
Sirlion (sin heuso)
Tenderloin Tostado
Puerco
Lomo
(con o sin hueso)
Hombro
Aves
Pollo Entero
Pavo sin ralleno
Pavo sin ralleno
Pavo sin ralleno
Pechuga Pavo
Codorniz
Cordero
Media Pierna
Pierna Entera
118
TEMP.
PESO
HORNO °F
(lb)
(°C)
4-6 325 (160)
4-6 325 (160)
3-6 325 (160)
2-3 400 (205)
5-8 350 (175)
3-6 350 (175)
3-4 375 (190)
12- 325 (160)
15
16- 325 (160)
20
21- 325 (160)
25
3-8 325 (160)
1-1 350 (175)
1/2
3-4 325 (160)
6-8 325 (160)
POSICIÓN TIEMPO
DE (min.
REJILLA per lb)
2 16-20
18-22
2 16-20
18-22
2 16-20
18-22
2 15-20
2 16-20
2 20-25
2 18-21
1 10-14
1 9-11
1 6-10
1 15-20
2 45-75
total
2 22-27
28-33
1 22-27
28-33
TEMPERATURA
INTERNA °F (°C)
145 (63) medium
rare
160 (71) medium
145 (63) medium
rare
160 (71) medium
145 (63) medium
rare
160 (71) medium
145 (63) medium
rare
160 (71) medium
160 (71) medium
180 (82)
180 (82)
180 (82)
180 (82)
170 (77)
180 (82)
160 (71) medium
170 (77) well
160 (71) medium
170 (77) well