Kenwood MAJOR PRO KMP771 Instructions Manual page 56

yleiskone
yleiskoneen vakio-osat ja niiden erilaisia
käyttömahdollisuuksia
G
K-vatkain Sopii kakkujen, pikkuleipien, voitaikinoiden, sokerikuorrutusten,
tuulihattutaikinan ja perunasoseen valmistukseen.
G
joustava vatkain Oikea valinta kaavittaessa seos kulhon reunoista ja pohjasta vatkaamisen
aikana.
G
vispilä Sopii kananmunien, kerman, ohukaistaikinan, sokerikakkutaikinan,
marenkiseoksen, juustokakun, vaahtojälkiruokien ja kohokasseosten
valmistukseen. Vispilää ei pidä käyttää raskaiden seosten, (esim.
rasvan ja sokerin vaahdotus) valmistuksessa; se saattaisi vahingoittua.
G
taikinakoukku Hiivataikinoiden valmistukseen.
yleiskoneen käyttö
Käännä vatkainpään kohotusvipua vastapäivään
1
päätä kunnes se lukittuu.
Varmista, että kulhon kiinnike on asetettu oikein paikalleen siten, että
symboli on yläasennossa.
vatkainten kiinnittäminen
2
Työnnä ylöspäin, kunnes se pysähtyy
Aseta kulho alustalle - paina alas ja käännä myötäpäivään
3
Nosta vatkaimen päätä hieman ja käännä nostovipua vastapäivään. Laske
4
vatkaimen päätä, kunnes se lukittuu, muutoin vatkain ei toimi.
Valitse nopeus.
5
Voit käynnistää sekoittimen painamalla vihreää painiketta. Voit pysäyttää
6
sekoittimen painamalla punaista painiketta.
G
Jos nostat sekoituspäätä laitteen ollessa toiminnassa, laite pysähtyy.
Irrota virtajohto pistorasiasta käytön jälkeen.
7
vatkainten irrottaminen Käännä ja irrota.
8
G
vihjeitä Kytke kone pois toiminnasta ja kaavi kulhoa kaapimella tihein väliajoin.
G
Huoneenlämpöiset kananmunat vaahdottuvat parhaiten.
G
Varmista ennen kananmunien vispaamista, että vispilään tai kulhoon ei ole
jäänyt esim. rasvaa tai entistä kananmunaa.
G
Käytä kylmiä aineksia voitaikinan valmistukseen, ellei ohjeessa neuvota
toisin. Käytä kaavinta tihein väliajoin.
huomioitavaa hiivataikinoita valmistettaessa
G
tärkeää Älä koskaan ylikuormita konettasi. Allaolevan enimmäismäärän
ylittäminen voi johtaa koneen vaurioitumiseen.
G
Jos kuulostaa siltä, että koneella on vaikeuksia taikinan vaivaamisessa,
ota puolet sisällöstä ulos ja vaivaa kahtena erillisenä annoksena.
G
Sekoitusliikkeestä johtuen lisää jauhot 2-3:ssa erässä, ei vähitellen.
suurimmat sallitut käyttömäärät
G
Jauhojen paino: 910 g
murotaikina
G
Jauhojen paino: 1,5 kg
kiinteä hiivataikina
G
Kokonaispaino: 2,4 kg
G
Jauhojen paino: 2,6 kg
löysä hiivataikina
G
Kokonaispaino: 5 kg
G
Kokonaispaino: 4,55 kg
hedelmäkakkutaikina
G
16
munanvalkuaisia
nopeudet
G
K-vatkain
rasvan ja sokerin vaahdottaminen aloita nopeudella min,
vähitellen lisää nopeudelle 5.
G
munien vatkaaminen vaahdotettuun seokseen 4 - max.
G
jauhojen, hedelmien jne. lisääminen seokseen min - 1.
G
kerralla lisättävät kakkuainekset aloita nopeudella min,
vähitellen lisää nopeudelle max.
G
rasvan sekoittaminen jauhoihin min - 2.
G
joustava vatkain seoksen kaapimiseen kulhon reunoista aloita hiljaisimmalla
nopeudella. Lisää nopeutta vähitellen tasolle 3.
G
vispilä nosta nopeutta pikkuhiljaa kunnes saavutetaan max.
G
taikinakoukku aluksi 'min', nosta nopeutta pikkuhiljaa kunnes saavutetaan 1.
ja nosta vatkaimen
. Lukitse kääntämällä.
.
56
-