Kenwood MAJOR PRO KMP771 Instructions Manual page 91

K-подібна збивалка
Гнучка збивалка
віничок
Гакоподібна насадка для
вимішування тіста
Як встановити насадку
Як зняти насадку
Корисні поради
Увага!
Кондитерські вироби із
пісочного тіста
Густе дріжджове тісто
Рідке дріжджове тісто
Суміш для фруктового торту
яєчні білки
K-подібна збивалка
Гнучка збивалка
Віничок
Гакоподібна насадка для
вимішування тіста
міксер
Насадки для вимішування та їх призначення
G
Призначена для приготування тістечок, печива, кондитерських виробів
із здобного тіста, цукрової глазурі, наповнювачів, еклерів та
картопляного пюре.
G
Під час вимішування знімає залишки суміші зі стінок та дна чаші.
G
Призначений для збивання яєць, кремів, рідкого тіста, кислого тіста
без додавання жирів, меренгів, сирних пирогів, мусів та суфле. Не
використовуйте віничок для приготування густих сумішей (наприклад,
для жирних кремів та подрібнення цукру), адже ви можете пошкодити
насадку.
G
Призначена для вимішування дріжджового тіста.
Як користуватися міксером
Поверніть важіль підойму головки міксера проти годинникової стрілки
1
та підніміть головку міксера до його фіксації.
Переконайтеся, що підставку для чаші з фіксатором було встановлено
правильно - позначка
Встановіть вал насадки у відповідний отвір до упору
2
поверніть для фіксації.
Установіть чашу на підставку, натисніть та поверніть за годинниковою
3
стрілкою .
Трошки підніміть головку міксера, а потім поверніть важіль підйому
4
головки міксера проти годинникової стрілки й опустіть головку міксера
до упору, інакше міксер не працюватиме.
Оберіть швидкість.
5
Щоб увімкнути міксер, натисніть зелену кнопку. Щоби припинити
6
роботу міксера, натисніть червону кнопку.
G
Не піднімайте головку міксера під час роботи приладу. Якщо це
трапиться, машина вимкнеться.
Відключіть від мережі електропостачання після використання.
7
Поверніть її та зніміть.
8
G
Час від часу вимикайте міксер та знімайте залишки інгредієнтів зі
стінок чаші за допомогою лопатки.
G
Для збивання краще використовувати яйця кімнатної температури.
G
Перед збиванням яєчних білків, переконайтеся, що на віничку та
всередині чаші не має залишків жиру чи яєчного жовтка.
G
Для приготування здобного тіста використовуйте холодні інгредієнти,
якщо у рецептах не зазначено інакше.
Важливі поради стосовно випікання хліба
G
Ніколи не перевищуйте максимальних показників, зазначених нижче;
це може призвести до перевантаження машини.
G
Якщо прилад уповільнює роботу, вимкніть його, вийміть половину
тіста та перемішайте кожну половину окремо.
G
Інгредієнти перемішуються краще, якщо спочатку додати рідину.
Максимальні показники завантаження
G
Вага борошна: 910 г
G
Вага борошна: 1,5 кг
G
Загальна вага: 2,4 кг
G
Вага борошна: 2,6 кг
G
Загальна вага: 5 кг
G
Загальна вага: 4,55 кг
G
16
Регулятор швидкості
G
збивання жирів із цукром починається з min (мінімальної
швидкості) та поступово збільшується до 5.
G
збивання яєць до кремоподібної маси 4 - max (максимальна
швидкість).
G
вимішування тіста, фруктів і т.і. min (мінімальна швидкість) - 1
G
універсальне тісто для тортів починається з min (мінімальної
швидкості) і поступово збільшується до max (максимальної швидкості).
G
розтирання жирів з борошном min (мінімальна швидкість) - 2.
G
щоб зняти залишки суміші зі стінок чаші починайте зі швидкості min
(«мінімальна швидкість») та поступово збільшуйте до 3.
G
Поступово збільшуйте до max (максимальна швидкість).
G
Починайте з min (мінімальної швидкості) і поступово збільшуйте до 1.
на лицьовому боці.
91
, а потім