Shranjevanje; Recepti; Osnovni Recept Za Palačinke; Osnovni Recept Za Galete - Silvercrest SCM 1400 A1 Operating Instructions Manual

Shranjevanje

Aparat shranite šele, ko je ohlajen in očiščen.
Navijte omrežni kabel 2 okrog navijala 0 na dnu
aparata. Vtaknite omrežni vtič 2 v za to namenjene
izvrtine.
Aparat shranite na suhem in čistem mestu.

Recepti

Napotek:
Navedene količine zadoščajo za pribl. 12 francoskih
palačink (crêpes) oz. galet (yjdovih palačink).
Osnovni recept za palačinke
6 jajc
1 l mleka
500 g moke
3 jedilne žlice (jedilnega) olja
Jajca in mleko umešajte. Dodajte moko in olje in
vse premešajte, da dobite gladko tekočo maso.
Testo pustite počivati eno uro.

Osnovni recept za galete

Galete so bolj krepka različica francoskih palačink.
2 jajci
1 l mleka
500 g ajdove moke
100 g pšenične moke
Sol
100 g raztopljenega masla
300 ml vode
Jajci, mleko in vodo umešajte. Zmešajte obe vrsti
moke in dodajte ščepec soli. Moko umešajte v zmes
jajc, moke in vode. Dodajte raztopljeno in ohlajeno
maslo in vse skupaj premešajte v gladko testo.
Testo pustite počivati eno uro.
Palačinke s sladkorjem in limono
Osnovni recept za palačinke
Kristalni sladkor
3 limone
Palačinko pecite z nastavitvijo na MAX (NAJVEČ)
pribl. 1 minuto. Nato jo obrnite in jo pecite pribl.
2 minuti.
Palačinko vzemite s pekača 1 in jo položite na
krožnik. Posujte jo s sladkorjem in pokapljajte
z limoninim sokom.
Palačinko zložite tako, da nastane štirikotni „žepek".
Nato jo postrezite.
- 29 -