Úschova; Recepty; Základní Recept Na Palačinky; Základní Recept Na Placky - Silvercrest SCM 1400 A1 Operating Instructions Manual

Úschova
Uschovávejte přístroj ve vychladnutém a čistém stavu.
Síťový kabel 2 naviňte na navíječku kabele 0 pod
dnem přístroje. Konektor 2 zastrčte do otvorů k tomu
určených.
Uchovávejte přístroj na suchém a čistém místě.

Recepty

Poznámka:
Z uvedeného množství je možné upéct cca. 12
palačinek / placek.
Základní recept na palačinky
6 vajíček
1 l mléka
500 g mouky
3 lžíce oleje (stolní olej)
Rozkvedlejte vajíčka v mléce. Přidejte mouku a olej
a zpracujte vše do hladkého těsta.
Nechte těsto jednu hodinu odstát.
Základní recept na placky
Placka představuje hrubší variantu palačinky.
2 vejce
1 l mléka
500 g pšeničné mouky
100 g pohankové mouky
sůl
100 g rozpuštěného másla
300 ml vody:
Rozkvedlejte vajíčka v mléce a přidejte vodu.
Smíchejte oba druhy mouky a přidejte sůl. Mouku
vmíchejte do připraveného tekutého těsta. Přidejte
rozpuštěné a vychlazené máslo a vše zpracujte do
hladkého těsta.
Nechte těsto jednu hodinu odstát.
Palačinky s cukrem a citrónem
Základní recept na palačinky
Krystalový cukr
3 citróny
Palačinky smažte při nastavení na MAX po dobu
cca. 1 minuty. Palačinku obraťte a pečte cca.
2 minuty.
Odeberte palačinku z pečicí plotýnky 1 a položte
ji na talíř. Posypte ji cukrem a pokapejte citrónovou
šťávou.
Palačinku složte tak, aby se vytvořila čtyřúhelníková
"kapsa". Nyní můžete palačinku servírovat.
- 37 -