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清潔和保養
清潔和保養說明
1. 在正常情況下,清潔產品是唯一所需的保養方法。
2. 蒸焗爐必須保持清潔,否則可能導致爐身受到腐蝕,縮短蒸焗爐的使用壽命,造成發生危險的可能。
3. 清洗蒸焗爐前,必須關掉電源。
4. 每次使用蒸焗爐後,必需進行清潔,尤其烹調過程曾溢出汁液後。
5. 切勿使用含金屬成份的清潔布、磨砂型潔具、鋼刷、表面粗糙的抹布,否則會對操作面板、蒸焗盤、蒸
焗爐內壁及爐身表面造成損害。應以沾有溫和洗潔精的海綿或軟布或染上玻璃清潔劑的廚房紙巾進行清
潔。每次使用後,確保爐腔(包括爐腔底部)是乾透。
6. 鹽份是具侵蝕性的物質,一旦積聚在爐腔內,將形成銹漬。一些帶酸性的醬汁,例如茄汁、芥末和醃製
食品含有氯和酸的化學成份。而該等成份會對鋼表面造成影響。
7. 切勿讓油脂及食物碎屑殘留於爐門及爐門封邊上。假如爐門封邊清潔處理不善,或會影響蒸爐操作時爐
門無法完全關上,繼而導致機前方及兩側部份損壞。
8. 每次使用後,清理蒸焗爐門底下的黑色水盤的積水,以防止積水滿瀉,濺濕及弄髒檯面。(黑色水盤是可
以拆下的。它會盛載每次蒸煮後玻璃門開門時滴下的倒汗水。)
9. 清理殘留在儲水箱未用完的水。
10. 每次使用後,打開爐門 10-15 分鐘,以風乾爐腔及門框。
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