Aluat Dospit; Vafe; Shake De Banane Şi Vanilie - Silvercrest SKMP 1300 B3 Operating Instructions Manual

Aluat dospit

Ingrediente:
■ 500 g făină de grâu
■ 25 g drojdie proaspătă sau 1
pacheţel de drojdie uscată
■ cca 1/4 l lapte călduţ
■ 80 g unt sau margarină
(la temperatura camerei)
■ 80 g zahăr
■ 1 ou
Prepararea:
1) Adăugaţi făina, drojdia uscată sau drojdia mă-
runţită şi toate celelalte ingrediente (nu direct
peste drojdie) în vasul de amestecare 6.
2) Amestecaţi încet totul cu cârligul de frământat 0
la treapta 1, apoi pentru 3-4 minute la treapta 3.
3) Acoperiţi vasul cu un prosop de bucătărie, aşe-
zaţi-l într-un loc cald şi lăsaţi aluatul să crească
până devine în mod vizibil mai mare.
4) Frământaţi apoi încă o dată aluatul.
5) Aluatul este apoi gata şi îl puteţi prelucra mai
departe.
SKMP 1300 B3

Vafe

Ingrediente:
■ 200 g zahăr
■ 500 g făină
■ 5 g praf de copt
■ 5 ouă
■ 400 ml lapte
■ 250 g unt (la temperatura camerei)
■ 2 pliculeţe de zahăr vanilinat
Prepararea:
1) Adăugaţi ouăle, zahărul şi untul în vasul de
amestecare 6 şi amestecaţi totul cu telul q
până ce obţineţi un aluat omogen.
2) Adăugaţi făina, zahărul vanilinat şi praful de
copt.
3) Apoi adăugaţi treptat laptele şi amestecaţi de
jos aluatul până când acesta are o consistenţă
omogenă şi moale.
4) Coaceţi vafele într-o gaufrieră.
Shake de banane şi vanilie
Ingrediente:
■ 3 banane
■ 500 ml lapte
■ 2 pliculeţe de zahăr vanilinat
■ 1 lingură de îngheţată de vanilie
Prepararea:
1) Curăţaţi bananele.
2) Adăugaţi bananele curăţate, laptele, îngheţata
de vanilie şi zahărul vanilinat în mixer t.
3) Amestecaţi totul la treapta 8.
│
RO 31 ■