Панини С Пилешки Гърди - Silvercrest SPM 2000 B2 Operating Instructions Manual

Панини с пилешки гърди
BG
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
68
400 g филе от пилешки гърди
20 g масло
черен пипер, сол, червен пипер
120 g бекон, на ленти
6 филии бял хляб/хляб за препичане
3 с.л. салатен сос (кисело мляко)
30 g салата айсберг
2 домата
1 авокадо
1 ч.л. лимонов сок
50 g салатна краставица
Измийте за кратко филето от пилешки гърди под течаща вода и подсушете
с потупвания с кухненска хартия. Загрейте маслото в тиган със специално
покритие и запържете на висока температура филетата от пилешки гърди
от двете страни. Превключете котлона на средна температура и пържете
филетата от пилешки гърди до готовност в продължение на прибл. 10 минути.
След пърженето ги овкусете със сол, черен и червен пипер, извадете ги от
тигана и ги оставете настрани.
Загрейте отново мазнината в тигана и запържете в нея лентите бекон,
докато станат хрупкави.
Разпределете соса с кисело мляко върху 3 филии хляб за препичане/бял
хляб, поставете отгоре салатата айсберг, нарежете доматите на филийки,
подправете ги и също ги поставете отгоре.
Разрежете надлъжно филетата от пилешки гърди и ги поставете върху
доматите.
Поставете лентите бекон върху филетата от пилешки гърди.
Разрежете надлъжно авокадото и отделете ядката със завъртащо движение.
Обелете и нарежете авокадото на филийки. Напръскайте авокадото с
лимонов сок, за да не потъмнее. Поставете филийките върху панините.
Нарежете краставицата на резени и ги поставете върху авокадото.
Покрийте панините с втора филия хляб за препичане.
Поставете внимателно панините върху предварително загретия на средна
степен панини грил и затворете капака.
Изчакайте, докато панините се препекат до златистокафяво и ги извадете
внимателно от панини грила.
SPM 2000 B2