Panini S Kuracími Prsiami - Silvercrest SPM 2000 C2 Operating Instructions Manual

Panini s kuracími prsiami
400 g filé z kuracích pŕs
20 g masla
čierne korenie, soľ, mletá paprika
120 g slaniny v plátkoch
6 plátkov bieleho/toastového chleba
3 PL šalátového dresingu (jogurtu)
30 g ľadového šalátu
2 paradajky
1 avokádo
1 ČL limetkovej šťavy
50 g šalátovej uhorky
♦ Krátko opláchnite kuracie prsia pod tečúcou vodou a osušte ich kuchynskými pa-
pierovými utierkami. V panvici s povrchovou úpravou roztopte maslo a intenzívne
na ňom opečte filé z kuracích pŕs z oboch strán. Prepnite sporák na stredný
stupeň a dopečte filé z kuracích pŕs ca. 10 minút. Po upečení ochuťte soľou,
čiernym korením a paprikou, vyberte ich z panvice a odložte.
♦ V panvici znovu rozpáľte tuk a opečte v ňom plátky slaniny do chrumkava.
♦ Na 3 plátky toastového chleba/bieleho chleba natrite jogurtový dresing, naň
položte ľadový šalát, narežte paradajku na plátky, okoreňte ich a tiež ich pouk-
ladajte.
♦ Narežte filé z kuracích pŕs po dĺžke a uložte ich na paradajky.
♦ Na filé z kuracích pŕs uložte plátky slaniny.
♦ Rozrežte avokádo po dĺžke a kruhovým pohybom vyberte kôstku. Olúpte ho
a narežte na plátky. Pokvapkajte avokádo limetkovou šťavou, aby nezhnedlo.
Poukladajte tieto plátky na panini.
♦ Nakrájajte uhorku na plátky a uložte ich na avokádo.
♦ Panini prekryte druhým plátkom toastového chleba.
♦ Opatrne uložte panini na sendvičovač na panini predhriaty na prostredný stupeň
a zatvorte veko.
♦ Počkajte, dokiaľ sa panini neopečú do zlatohneda a opatrne ich vyberte zo
sendvičovača na panini.
■ 86 │
SK SPM 2000 C2