Rajčatové Vafle - Silvercrest SWR 1000 A1 Operating Instructions Manual

Rajčatové vafle
Na cca 8 kusů
5 vajec
100 g měkkého másla
1 ČL soli
8 PL podmáslí
150 g mouky
100 g sušených rajčat, naložených v oleji
3 snítky bazalky
■ Přístroj zaklapněte a nechte jej rozehřát.
■ Nejprve rozklepněte vejce a oddělte bílek od žloutku. Poté ušlehejte bílky.
■ Žloutky s máslem a solí našlehejte do pěny.
■ Poté vmíchejte podmáslí a mouku.
■ Rajčata nechte odkapat a nakrájejte nadrobno.
■ Bazalku omyjte a osušte. Lístky otrhejte a nakrájejte nadrobno.
■ Do těsta vmíchejte rajčata a bazalku a poté sníh z bílků. Těsto občas
promíchejte, aby se kousky rajčat rovnoměrně rozdělily.
■ Doprostřed spodní pečicí plochy dejte vždy asi 3 polévkové lžíce těsta
a vaflovač zavřete.
Každou vafli pečte asi 4 min. do zlatohněda. Upečené vafle pokládejte
na kovovou mřížku.
SWR 1000 A1
│ 71 ■
CZ