Paradajkové Vafle - Silvercrest SWR 1000 A1 Operating Instructions Manual

Paradajkové vafle
Na ca. 8 kusov
5 vajec
100 g mäkkého masla
1 ČL soli
8 PL cmaru
150 g múky
100 g sušených, v oleji naložených paradajok
3 vetvičky bazalky
■ Prístroj zatvorte a nechajte rozohriať.
■ Najprv oddeľte bielka od žĺtkov. Potom z bielok vyšľahajte tuhý sneh.
■ Žĺtka s maslom a soľou vymiešajte do peny.
■ Primiešajte cmar a múku.
■ Paradajky nechajte odkvapkať a nakrájajte na drobno.
■ Bazalku umyte a vytrepte do sucha. Lístky odrthnite a pokrájajte nadrobno.
■ Paradajky a bazalku vmiešajte do cesta, potom primiešajte sneh z bielkov.
Cesto z času na čas zamiešajte, aby sa kusy paradajok rovnomerne rozdelili.
■ Vždy približne 3 polievkové lyžice cesta dajte do stredu dolnej plochy na
pečenie a vaflovač zatvorte.
Každú vaflu približne 4 min. pečte do zlatohneda. Potom hotové vafle položte
na kuchynskú mriežku.
SWR 1000 A1
│ 89 ■
SK