Silvercrest SDG 800 B2 Operating Instructions Manual page 65

RP42772-Dampfgarer LB4 Seite 63 Dienstag, 8. Oktober 2013 6:34 18
• Pazite, da so vsi kosi približno enako
veliki. Manjše kose položite na vrh.
8.1 Čas kuhanja zelenjave
• Zelenjavo pripravite tako, da odrežete
kocene in veliko zelenjavo narežete na
enako velike kose.
• Listna zelenjava naj se kuha čim manj
časa, da ne izgubi barve.
Zelenjava Količina
Brokoli 400 g
Cvetača 400 g
Zelen fižol 400 g
Brstični ohrovt 400 g
Zelje 400 g
Korenček 400 g
Grah 400 g
Bučke 400 g
Špinača 400 g
Gobe 200 g
Krompir 900 g
Mlad ali 500 g
majhen
krompir
Šparglji 400 g
SDG 800 B2
• Parnih košar ne napolnite preveč tako,
da živila pretesno zložite ali zakrijete
vse luknje. Med kosi in skozi luknje v dnu
mora ves čas povsod prodirati para.
• Zelenjavo posolite in začinite šele, ko je
kuhana.
• Zamrznjeno zelenjavo lahko kuhate na
enak način kot svežo. Pri nekateri
zelenjavi se čas kuhanja podaljša za
nekaj minut, če je zamrznjena.
Čas
kuhanja
10–15 min - razdelite na brstiče
- če je zamrznjen, se čas kuhanja podaljša za 5 min
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
15–20 min - razdelite na brstiče
- če je zamrznjena, se čas kuhanja podaljša za 5 min
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
25–30 min - če je zamrznjen, se čas kuhanja podaljša za 5 min
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
20–25 min - po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
35–40 min - sveže in narezano na majhne koščke
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
20–25 min - svež in narezan na kolobarje
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
15–20 min - po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
20–25 min - sveže in narezane na kolobarje
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
15–20 min - po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
15–20 min - sveže, narezane na kolobarje ali čisto majhne cele
klobuke
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
30–40 min - sveže, olupljen in na četrtine
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
35–40 min - svež, olupljen in cel
15–20 min - plosko jih položite v parno košaro, druga plast naj bo
križno položena nad prvo
Opombe
63