Reinigen Und Lagern; Rezeptvorschläge - Silvercrest SWEK 800 A1 Operating Instructions Manual

RP93437 Waffeleisen LB7 Seite 64 Mittwoch, 8. Januar 2014 5:31 17
Warnung! Um die Gefahr eines
elektrischen Schlages oder einer
Verbrennung zu vermeiden:
– Ziehen Sie vor jeder Reinigung
den Netzstecker
Netzsteckdose.
– Tauchen Sie das Gerät nie in
Wasser ein und schützen Sie es
vor Spritz- und Tropfwasser.
– Lassen Sie das Gerät vor dem
Reinigen soweit abkühlen, dass
keine Verbrennungsgefahr mehr
besteht.
Vorsicht! Verwenden Sie keinesfalls scheu-
ernde, ätzende oder kratzende Reinigungs-
mittel. Dadurch könnte das Gerät sowie die
Antihaft-Beschichtung beschädigt werden.
8.1 Buttermilchwaffeln
Zutaten für ca. 8 Stück:
• 3 Eier
• 90 g weiche Butter
• 180 g Zucker
• 250 ml Buttermilch
• 200 g Weizenmehl
• 1 TL Backpulver
• Saft und abgeriebene Schale von
2 Limetten
• 125 g Schlagsahne
Zubereitung:
1. Eier trennen.
2. Eiweiß steif schlagen und kühl stellen.
3. 75 g Butter und 100 g Zucker cremig
rühren.
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7. Reinigen und lagern

Hinweis: Warten Sie nicht zu lange mit
dem Reinigen, damit Teigreste nicht festtrock-
nen und sich dann nur noch schwer entfer-
nen lassen.
aus der
1. Entfernen Sie Krümel und Teigreste.
2. Wischen Sie das Gerät innen und außen
mit einem weichen, feuchten Tuch ab.
Sie können auch etwas mildes Spülmittel
benutzen, müssen dann aber mit klarem
Wasser nochmal nachwischen, damit
die
bekommen.
3. Wischen Sie mit einem trockenen Tuch
nach.
4. Um das Gerät zu verstauen, wickeln Sie
die Netzanschlussleitung auf der Kabel-
aufwicklung 8 (auf der Unterseite) auf.
8. Rezeptvorschläge
4. Eigelb und Buttermilch nach und nach
unterrühren.
5. Mehl und Backpulver mischen und nach
und nach zufügen.
6. Eischnee unterheben und Teig ca.
30 Minuten quellen lassen.
7. Inzwischen übrigen Zucker, Limettensaft
und übrige Butter schmelzen und leicht
karamellisieren lassen.
8. Mit Sahne ablöschen, ca. 3 Minuten
köcheln lassen.
9. Limettenschale zufügen und warm halten.
10.Waffeln ausbacken (siehe „6. Waffeln
backen" auf Seite 63).
11. Mit der Sauce servieren.
Waffeln keinen Beigeschmack