Tabla De Tiempos De Fritura - Silvercrest SKF 2300 B2 Operating Instructions Manual

Tabla de tiempos de fritura

La tabla ofrece ejemplos acerca de la temperatura con la que ha de freír los
alimentos correspondientes y el tiempo de fritura necesario. Si las indicaciones
en el envase del alimento que va a freír son diferentes a las que aparecen en
la tabla, siga por favor las instrucciones del envase.
Albóndiga (congelada)
(piezas pequeñas/medianas)
Patatas fritas (frescas)
ADVERTENCIA
► En las indicaciones de los grados pueden aparecer ligeras discrepancias
de temperatura. Los valores indicados en la tabla superior son sólo orien-
tativos. Hacen referencia a una cantidad aprox. de unos 300 gramos.
Según la naturaleza del alimento, pueden variar estos tiempos de ajuste.
► Con cantidades grandes deberá comprobar siempre que el producto a
freír quede cubierto por completo con aceite/grasa después de descender
la cesta 3.
Con el alimento introducido en la cesta 3, no se puede superar como
►
máximo la marca Max situada en el interior de la cesta 3.
SKF 2300 B2
Alimento
Chuletas de cerdo
(empanadas)
Porciones de pollo
(piezas grandes)
Porciones de pollo
Patatas fritas
(congeladas)
Gambas (frescas)
Setas
Temperatura
(aprox.)
150°C
150°C
150°C
150°C
160 - 170 °C
Véanse datos del
fabricante
170°C
180°C
Tiempo en
minutos
3 - 5 minutos
15 - 25 minutos
10 - 18 minutos
8 - 18 minutos
10 - 15 minutos
Véanse datos
del fabricante
3 - 5 minutos
5 minutos
17
ES