Antes Del Primer Uso; Cocinar Con Niveles Bajos De Acrilamida; Freír; Preparativos - Silvercrest SKF 2300 B2 Operating Instructions Manual

Antes del primer uso

1) Antes de utilizar la freidora por primera vez, por favor limpie a fondo
cada pieza y séquela encarecidamente (véase el capítulo "Limpieza y
mantenimento").
2) Retire el temporizador q de la freidora.
3) Abra el compartimento de la pila, extraiga la pila y retire las cintas aislantes
del compartimento de pilas.
4) Introduzca la pila de forma que el lado marcado con un "+" mire hacia
arriba. Desplace la tapa compartimiento de pilas hasta que encaje.
5) Vuelva a colocar el temporizador q en la cavidad de la freidora.

Cocinar con niveles bajos de acrilamida

La acrilamida es una sustancia que puede causar cáncer, que se produce al
freír alimentos que contienen almidón (a temperaturas superiores a los 175º)
al reaccionar con aminoácidos.
Por lo tanto, si es posible fría los alimentos que contengan almidón, como por
ejemplo las patatas fritas, a una temperatura no superior a 170˚C. Deberá freírse
el alimento hasta alcanzar sólo un tono dorado, en lugar de un color oscuro o
marrón. Sólo así podrá cocinar con una concentración baja de acrilamida.
En el regulador de temperatura 8, a la altura de 170°C, hay una posición de
encaje. Esto le recuerda que ha alcanzado el rango de temperaturas en el que
podría formarse acrilamida.
Freír
Recomendamos que utilice en esta freidora aceite de freír o grasa líquida para
freír. También puede utilizar grasa sólida para freír. Lea primero el capítulo
"Grasa sólida para freír".

Preparativos

1) Coloque el aparato sobre una superfi cie horizontal, nivelada, estable y
resistente al calor.
ADVERTENCIA
► Si quiere colocar la freidora bajo la campana extractora sobre el horno,
compruebe que el horno está apagado.
2) Desenrolle el cable de red por completo del enrollacables 7.
3) Abra la tapa del aparato presionando el botón de liberatión de la tapa 6.
La tapa del aparato se soltará.
SKF 2300 B2
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