Výroba Stříkaného Pečiva; Pasírování Rajčat - Silvercrest SFW 350 D3 Operating Instructions Manual

Výroba stříkaného pečiva
Jakmile jste připravili těsto na stříkané pečivo podle svého receptu a namontovali
nástavec na stříkané pečivo 1 :
1) Vyložte malý plech pečicím papírem a postavte jej těsně pod výstupní otvor
vpředu na přístroji .
2) Těsto natlačte rovnoměrně do mlecího bloku 6 – šnekovým podavačem q
se toto protlačí poté přes zvolený motiv na tvarovaném proužku nástavce na
stříkané pečivo 1 .
3) Jakmile pečivo dosáhne požadované délky, přístroj zastavte a těsto u výstup-
ního otvoru odřízněte . Pečivo položte na plech .
4) Když jste si přečetli všechny instrukce na téma „stříkané pečivo", můžete nyní
použít přístroj tak, jak je popsáno v kapitole „Obsluha přístroje" .
Pasírování rajčat
1) Pod výhoz rajčat 8 postavte nádobu .
2) Pod pasírovací sítko 0 postavte dopředu nádobu .
3) Nakrájejte rajčata na čtvrtky a tlačte je pomalu a rovnoměrně do předsádky
mlýnku na maso 6 .
Plastový šnek 9 protlačí rajčata pasírovacím nástavcem, propasírovaná
rajčata spadnou do výhozu rajčat 8 . Miska na rajčata se vytáhne zepředu
z pasírovacího sítka 0 .
UPOZORNĚNÍ
Pokud ze šroubových spojů pasírovacího nástavce vytéká rajčatová šťáva,
může to mít následující příčiny:
–
–
–
► Zpomalte v tomto případě své pracovní tempo, tlačte kusy rajčat jen lehce
do přístroje a nakrájejte rajčata na menší kousky .
4) Pokud jste si přečetli všechna upozornění na téma „Pasírování rajčat", můžete
použít přístroj tak, jak je popsáno v kapitole „Obsluha přístroje" .
SFW 350 D3
Pracujete příliš rychle .
Kusy rajčat tlačíte do přístroje příliš vysokým tlakem .
Kusy rajčat jsou příliš velké .
│ 131 ■
CZ