Kenwood SCM650 Instructions Manual page 34

‫يف قليل من املاء البارد ليصبح‬
‫معجو ن ً ا ناعام ً . يضاف الخليط‬
‫إىل قدر الطهي قرب انتهاء وقت‬
‫الطهي. يوضع الغطاء ويستمر‬
‫الطهي ملدة إضافية حتى تشكل‬
‫العصارة فقاعات وتصبح سميكة.ة‬
‫يجب دا مئ ًا إيقاف التشغيل ونزع‬
‫القابس وترك الجهاز حتى يربد قبل‬
‫ي ُ سح السطح الخارجي لحلة الطهي‬
‫البطيء بقطعة رطبة من القامش‬
‫ثم ي ُ جفف. إياك وغمر القاعدة يف‬
‫الغطاء وقدر الطهي‬
‫يتم غسلهام باملاء الدافئ والصابون‬
‫ويشطفان ثم يجففان بعناية. يكن‬
‫إ ز الة الطعام امللتصق داخل الوعاء‬
‫مبساعدة فرشاة ناعمة. يكن غسل‬
‫قدر الطهي والغطاء يف غسالة‬
‫الخدمة ورعاية العمالء‬
،‫إذا تعرض السلك للتلف فينبغي‬
‫ألسباب تتعلق باألمان، استبداله‬
‫بواسطة كينوود أو وكيل‬
.‫خدمه معتمد من كينوود‬
‫إذا كنت بحاجة إىل املساعدة يف:ي‬
‫استخدام حلة الطهي البطيء‬
‫اتصيل باملتجر الذي قمت ب رش اء‬
‫حلة الطهي البطيء منه‬
‫العناية والتنظيف‬
.‫التنظيف‬
‫القاعدة‬
‫املاء أب د ً ا.ا‬
.‫األطباق‬
‫الخاصة بك‬
‫الصيانة أو اإلصالح‬
‫صنع يف الصني.ن‬
‫البطيء بنفس رسعة تبخرها مع‬
‫الطهي التقليدي، إال أ ن ّ ه من الرضوري‬
‫وضع قدر معني من السوائل‬
‫للمساعدة عىل نقل الح ر ارة.ة‬
‫ال مت ُ أل حلة الطهي البطيء أب د ً ا مبا‬
‫بالنسبة ملنتجات األلبان مبا فيها‬
،‫الكرية والكرية الحامضة والزبادي‬
‫فينبغي إضافتها عند اق رت اب نهاية‬
‫الطهي للمساعدة عىل التصدي ألي‬
‫ينبغي إذابة الخرضوات املجمدة‬
‫مثل البسلة، ثم إضافتها يف آخر‬
‫نصف ساعة من الطهي. سيضمن‬
‫هذا الحفاظ عىل لون وقوام‬
‫الخرضوات وعىل درجة الح ر ارة‬
‫يتم تحقيق أفضل النتائج عندما‬
‫تكون املكونات مغطاة بالسائل.ل‬
.‫ت ُقلل الدهون ال ز ائدة عن اللحم‬
‫باف رت اض توفر صحون ذات حجم‬
‫مناسب ومقاومة للح ر ارة، يكن‬
‫طهي أكرث من طبق يف حلة الطهي‬
‫البطيء يف ذات الوقت، مثل رش ائح‬
‫اللحم وبودنج الكالوي، والجزر‬
‫وكمبوت الفاكهة. ت ُغطى األطباق‬
‫برقائق األلومنيوم و ت ُغلق جي د ً ا‬
‫وتوضع يف املاء الساخن داخل قدر‬
‫عند طهي أج ز اء غري مقطعة من‬
‫اللحم يجب التأكد من كون قدر‬
‫الطهي يتسع لها بشكل مريح‬
‫ويضاف السائل دا مئ ًا. ت ُحرك األج ز اء‬
‫استخدام املرق الساخن يرسع من‬
‫ملنح صلصة اللحم وما شابهها قوا م ً ا‬
‫سمي ك ًا، ي ُ خلط بعض ً ا من نشاء الذرة‬
34
.‫يزيد عىل ثلثيها‬
‫تخرث محتمل.ل‬
‫داخل القدر.ر‬
.‫الطهي‬
‫أثناء عملية الطهي.ي‬
‫عملية الطهي.ي‬
10
11
12
13
14
15
16
17
18