Recepty - Silvercrest SWE 1200 D1 Operating Instructions Manual

Recepty

Základné cesto
Na približne 20 kusov
250 g margarínu alebo masla (mäkké)
200 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru
5 vajec
500 g múky
5 g prášku do pečiva
400 ml mlieka
Vaflovač zaklopte a predhrejte .
Vajcia rozhabarkujte a s cukrom a margarínom/
maslom vymiešajte do hladkého cesta . Pridajte
vanilkový cukor . Pridajte múku a prášok do pečiva
a premiešajte .
Nakoniec postupne primiešavajte mlieko, až cesto
dosiahne hladkú a mäkkú konzistenciu .
Vždy približne 3 polievkové lyžice cesta vložte do
stredu spodnej plochy na pečenie a vaflovač zatvorte .
Každú vaflu pečte do zlatohneda približne 3 min .
Následne hotové vafle uložte na kuchynskú mriežku .
Vafle z kyslej smotany
Na približne 8 kusov
200 g mäkkého masla
150 g cukru
4 vajcia
250 g kyslej smotany alebo Crème fraîche
300 g múky
100 g potravinárskeho škrobu
Vaflovač zaklopte a predhrejte .
Maslo s cukrom a vajcami vyšľahajte do peny .
Zamiešajte kyslú smotanu a potom vmiešajte múku
a potravinársky škrob .
Vždy približne 3 polievkové lyžice cesta vložte do
stredu spodnej plochy na pečenie a vaflovač
zatvorte . Každú vaflu pečte do zlatohneda pri-
bližne 3 min . Následne hotové vafle uložte na
kuchynskú mriežku .
SWE 1200 D1
Makové vafle amareto
Na približne 8 kusov
150 g mäkkého masla
250 g múky
100 g surového marcipánu
3 vajcia
40 g makovej plnky (hotový výrobok)
50 g cukru
100 ml amaretta
40 ml smotany
Vaflovač zaklopte a predhrejte .
Vajcia rozhabarkujte a s cukrom a maslom vymie-
šajte do hladkého cesta . Pridajte ostatné prísady a
všetko dobre premiešajte .
Vždy približne 3 polievkové lyžice cesta vložte do
stredu spodnej plochy na pečenie a vaflovač
zatvorte . Každú vaflu pečte do zlatohneda pri-
bližne 3 min . Následne hotové vafle uložte na
kuchynskú mriežku .
Čokoládové vafle
Na približne 8 kusov
200 g mäkkého masla
200 g cukru
4 vajcia
150 g Crème fraîche
80 g čokoládových kvapiek
200 g múky
Vaflovač zaklopte a predhrejte .
Maslo s cukrom, vajcami a Crème fraîche vyšľahajte
do peny . Primiešajte čokoládové kvapky a múku .
Vždy približne 3 polievkové lyžice cesta vložte do
stredu spodnej plochy na pečenie a vaflovač
zatvorte . Každú vaflu pečte do zlatohneda pri-
bližne 3 min .
Následne hotové vafle uložte na kuchynskú
mriežku .
│ 85 ■
SK