Silvercrest SSMS 600 E1 Operation And Safety Notes page 47

Die Zutaten in ein Kochgefäß füllen . So viel
Wasser hinzufügen, dass das Gemüse gut
bedeckt ist und alles für 10 bis 15 Minuten
kochen, bis die Zutaten weich sind .
Die Zutaten auf eine angemessene
Temperatur abkühlen lassen . Alles in den
Flüssigkeitsbehälter 10 gießen . Die Suppe mit
dem Handmixer 14 etwa 1 Minute lang mit
der Geschwindigkeitsstufe TURBO pürieren .
Mit Salz und Pfeffer abschmecken .
˜ Frucht-Milchgetränk
2 bis 4 Personen
Zutaten:
1 Banane
½ Apfel
1 Löffel Honig
100 g Milch
Vorbereitung
Die Banane waschen, schälen und in ca .
2 bis 3 cm große Würfel schneiden .
Alle Zutaten in den
Flüssigkeitsbehälter 10 gießen . Die
Zutaten mit dem Handmixer 14 für etwa
30 Sekunden mit der Geschwindigkeitsstufe
TURBO mixen .
˜ Rinderpastete
1 bis 2 Personen
Zutaten:
150 g Rindfleisch
5 g Lauch und Jungzwiebel
Speiseöl, Salz, Pfeffer (angemessene Menge)
Vorbereitung
Das Rindfleisch in ca . 2 bis 3 cm große
Würfel schneiden .
Die Zutaten in den
Zerkleinererbehälter 8 füllen . Für etwa
30 Sekunden mit der Geschwindigkeitsstufe
TURBO hacken .
Öl in einer Pfanne erhitzen . Die zerkleinerte
Rindfleischpastete einfüllen und für
10 bis 30 Sekunden sautieren . Abschließend
Lauch und Jungzwiebel hinzufügen und
kurz mitdünsten . Mit Salz und Pfeffer
abschmecken .
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˜ Mandel-Walnuss-Creme
2 bis 4 Personen
Zutaten:
40 g Mandeln
40 g Walnüsse
Wasser, Kristallzucker (angemessene Menge)
Vorbereitung
Mandeln und Walnüsse 30 Sekunden lang im
Zerkleinererbehälter 8 zerkleinern .
Die Zutaten in ein Kochgefäß füllen und soviel
Wasser hinzufügen, dass sie gut bedeckt sind .
Alles zum Kochen bringen, mit zerkleinerten
Kristallzuckerstücken abschmecken und die
Mischung unter Rühren kochen lassen, bis der
Zucker vollständig geschmolzen ist .
˜ Mayonnaise
2 bis 4 Personen
Zutaten:
200 ml geschmacksneutrales Pflanzenöl, z . B .
Rapsöl
1 Ei (Eigelb und Eiweiß)
15 g milder Essig oder Zitronensaft
Vorbereitung
Das Ei und den Zitronensaft in den
Flüssigkeitsbehälter 10 gießen . Den
Schneebesen 12 senkrecht in den
Flüssigkeitsbehälter halten und die TURBO-
Taste gedrückt halten .
Das Speiseöl langsam in einem dünnen,
gleichmäßigen Strahl einfließen lassen,
damit sich das Öl mit den anderen Zutaten
vermengt .