Conservazione; Consigli; Patatine Fritte Fatte In Casa - Silvercrest SFM 850 A5 Operating Instructions Manual

Conservazione

1) Sollevare o trasportare l'apparecchio con l'ausilio delle maniglie laterali 3
presenti sull'alloggiamento.
2) Avvolgere il cavo intorno all'avvolgicavo 4 sul retro dell'apparecchio. Per
fissare la spina, infilare uno dei suoi perni in uno dei fori dell'avvolgicavo 4:
3) L'impugnatura 0 del cestello q può essere smontata per la conservazione
e collocata nel cestello q, per poter poi inserire il cestello q nella friggitrice.
4) Conservare l'apparecchio con il coperchio chiuso. In tal modo l'interno della
friggitrice resterà pulito e privo di polvere.

Consigli

Patatine fritte fatte in casa

NOTA
Il cestello q può venire riempito fino alla tacca Max con circa 450 g
►
di patatine fritte fresche.
■ Le patate da friggere devono essere perfette e prive di germogli.
■ Per friggere sono indicate le qualità di patate "farinosa" o "semisoda".
■ Dopo aver pelato le patate, affettarle in base alla preparazione desiderata
(a bastoncini o a fette).
■ Immergere le patate per circa un'ora in acqua prima di procedere alla cottura.
In tal modo si elimina una parte dell'amido responsabile della formazione di
acrilammide.
■ Asciugare accuratamente le patate.
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SFM 850 A5