Antes Da Primeira Utilização; Preparação Com Baixo Teor De Acrilamida - Silvercrest SFM 850 A5 Operating Instructions Manual

ATENÇÃO! DANOS MATERIAIS!
Nunca coloque mais gordura do que a marcação MAX e
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nunca menos do que a marcação MIN no interior do reci-
piente de fritar. Cada vez que ligar o aparelho, certifique-se
de que existe gordura ou óleo suficiente na fritadeira.
Nunca ligue o aparelho se não se encontrar qualquer óleo
►
ou gordura líquida no interior do mesmo. Caso contrário, o
aparelho pode sobreaquecer.
A fritadeira destina-se exclusivamente a fritar alimentos.
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Não foi concebida para ferver líquidos.
NOTA
Não é necessária qualquer ação por parte do utilizador
►
para mudar o aparelho entre os 50 e 60 Hz. O aparelho
adapta-se tanto para os 50 como para os 60 Hz.
Antes da primeira utilização
Antes de utilizar a fritadeira pela primeira vez, lave bem cada uma das peças e
seque-as cuidadosamente (ver capítulo "Limpeza e conservação").
Preparação com baixo teor de acrilamida
A acrilamida é uma substância cancerígena que se forma mais acentuadamente
ao fritar alimentos com um elevado teor de amido, através de reações com ami-
noácidos. A formação de acrilamida aumenta significativamente a temperaturas
superiores a 175 °C.
Por esta razão, não frite alimentos amiláceos, como por exemplo batatas fritas,
a uma temperatura superior a 170 ˚C. O alimento deverá ser frito apenas até
ficar amarelo dourado em vez de escuro ou castanho. Só assim consegue uma
preparação com baixo teor de acrilamida.
SFM 850 A5
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