GE Monogram ZGU486NRP4SS Owner's Manual page 50

Cocci6n sabre superficie
Cocina profesional
Precauciones
de seguridad
de la parrilla
(en algunos modelos)
A ADVERTENCIA: No doje
parrilla IR (infrarroja) sin atenci6n en ningLin
momenta.
Llamaradas de grasa:
Ocusionalmente, durante la cocci6n con parrilla,
las salpicaduras de grasa pueden encenderse
creando pequehas Ilamaradas par un segundo o
dos, Esto es normal cuundo se usa a la parrilla,
El deflector radiunte de la parrilla se encuentra
dise_ado para retener el exceso de grasa, Io que
limita los Ilamaradas,
Si una Ilamarada se vuelve excesiva, quite los
alimentos de la parrilla y
baje
la configuraci6n
de fuego hasta que baje la Ilamarada.
Para reducir mc_slas Ilamaradas, recorte
la grasa excedente de los filetes y chuletas,
utilice hamburguesas magras, quite la piel
de las ayes, etc.
Utilice una esp6tula larga y un guante no
inflamable cuando d6 vuelta los alimentos
de la parrilla.
Tapa de la parrilla:
Ouite la tapa antes de encender el quemador:
Para su seguridad, la tapa debe quitarse cuando
utilice la parrilla. Si la tapa se deja en su lugar,
6sta se calentar6 demasiado.
Recipientes de cocci6n:
No utilice recipientes de cocci6n sabre la parrilla.
C4mo usar
la parrilla
IR
Quite la tapa antes de encender el quemador. La
tapa debe quitarse cuando se utilice la parrilla IR.
Gire la perilla de control a la posici6n PREHEAT
(preculentar), Cuunto mc_s se precaliente
lu purrilla, mc_s oscuras serc_n lus murcas
que quedurc_n en los ulimentos.
Permita que la parrilla se caliente totalmente
durante entre 5 y 15 minutos.
Despu6s de precalentar, la perilla de control
puede Ilevarse a cualquier posici6n entre HI
(alta) y LO (baja).
No deje la parrilla sin atenci6n en ningOn
momenta.
El calor intenso carameliza las grasas y jugos
creando un aut6ntico sabor a barbacoa.
La parrilla IR Iogra los mismos resultados
que una parrilla de jardin.
Todas las parrillas a gas cocinan de manera
distinta, Ajuste los tiempos y m@odos
de cocci6n cuando utilice la parrilla IR.
Limpie la rejilla de la parrilla, la canaleta para
grasa y el taz6n para grasa despu6s de carla
usa. Ouite las piezas para la limpieza despu6s
de que se enfrien.
NOTA: La parrilla tarda aproximadamente
/45 segundos en encenderse. A diferencia de
los quemadores de superficie, que utilizan
encendedores el6ctricos, la parrilla usa una
barra incandescente para el encendido. Lleva
aproximadamente/45 segundos que la barra
incandescente alcance temperatura. El gas
se suministra a la parrilla una vez que la barra
incandescente alcance temperatura.
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