GE Monogram ZGU486NRP4SS Owner's Manual page 51

Cocci6n sobre superficie
Cocina profesional
Rejillas
de la parrilla
(en algunos modelos)
Quite la tapa antes de encender el quemador IR.
La rejilla de la parrilla es reversible. Coloque el
extremo de la manija hacia el frente de la estufa.
La rejilla cambia de color cuando se la somete
al calory mientras los aceites se cocinan en la
superficie.
Esto es normal y no afecta el desempeho de
cocci6n.
La rejilla de la parrilla de hierro fundido
porcelanizado no necesita ser curada.
Un lado de la rejilla (lado A) tiene ranuras y
debe usarse para alimentos tales como filetes
o hamburguesas. Las ranuras est6n inclinadas
para que los liquidos y aceites sobrantes
se desplacen hacia el frente de la parrilla e
ingresen a la canaleta para grasa.
El otro lado de la rejilla (lado B) est6 diseBado
para alimentos delicados tales como pescado.
Gire y displace los alimentos seg0n sea
necesario.
Alimento Configuroci6n Precolentomiento
Hamburguesas (8) HI (alta) o LO (baja 5 Minutes
Pechuga de polio (6)
(lado del hueso hacia abajo) LO (baja) 5 Minutes
Filetes T-Bone
(1-1/2" ancho) LO (baja) 5 Minutes
Salm6n LO (baja) 5 Minutes
Lado A Lado B
Deflector
radiante
de la
parrilla
Los modelos equipados con una parrilla IR
cuentan con un deflector radiante que distribuye
el calor desde los quemadores en forma
uniforme a trav6s del @reade la parrilla. El
deflector de la parrilla tambi6n ayuda a limitar
las Ilamaradas de grasa.
El deflector de la parrilla se apoya sobre pestahas
ubicadas en la abertura de la parrilla. Aseg0rese
de que el deflector est_ bien colocado en su lugar
trabando las pestahas correctamente.
IMPORTANTE:Evite el contacto con el encendedor.
Esfragil y puede astillarse o romperse.
Pestar_as de
a poyo
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