Electrolux EBM8000 Instruction Book page 150

Rješavanje problema
HR
PLITICA ZA TORTU
VELIČINA I OBLIK HLJEBA
Problem
Torta se nije dovoljno podigla.
Spljošten hljeb, nije se podigao.
Površina torte je napukla.
Vrh i stranice upadaju.
Kvrgav vrh – nije gladak
Urušilo se za vrijeme pečenja.
BOJA I DEBLJINA KORE
Problem
Tamna boja kore/predebela kora.
Torta je zagorila.
Kora je presvijetla.
Plitica ZA TORTU
Problem
Miješalica se ne može izvaditi.
Torta se ne može istresti.
Plitica za tortu ne može se podići.
150
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 150
Mogući uzrok
Jaja se nisu žitko razmiješala.
Preskočen je šećer ili ga nema dovoljno.
Upotrebljena je pogrešna vrstu brašna.
Jaja se nisu razmiješala ujednačeno.
Nije korišten potrebni standardni recept.
Pogrešna količina šećera, soli, brašna i/ili
tekućine.
Previše tekućine.
Jaja se nisu razmiješala ujednačeno.
Nema dovoljno tekućine.
Previše brašna za kolače.
Vrh hljebova ne mora biti savršenog oblika – to
nema utjecaja na okus.
Aparat je bio na propuhu ili ga je netko
protresao za vrijeme dizanja tijesta.
Premašen je kapacitet pleha za tortu.
Preskočena je sol ili je nema dovoljno.
Previše brašna za kolače.
Toplo, vlažno vrijeme.
Mogući uzrok
Torta nije izvađena odmah nakon pečenja.
Pekač je neispravan.
Torta se nije dovoljno dugo pekla.
Mogući uzrok
Miješalica se zaglavila zbog suhih ostataka
tijesta.
Oštrica je zapela u torti.
Torta se pripela za plitica.
Moguće je da su se donji dio pleha i spoj
izobličili ili da je unutra strani predmet.
Rješenje
Razmiješajte jaja aparatom za miješanje.
Sastojke miješajte kako je navedeno u
receptu.
Ne koristite univerzalno brašno.
Razmiješajte jaja aparatom za miješanje.
Upotrijebite standardni recept.
Provjerite sastojke prema receptu.
Smanjite količinu tekućine.
Razmiješajte jaja aparatom za miješanje.
Dodajte više mlijeka ili vode.
Smanjite količinu brašna za kolače.
Neka se kolač mijesi u najboljim mogućim
uvjetima.
Premjestite pekač.
Ne nadmašujte količinu preporučenu za
plitica.
Upotrijebite količinu soli preporučenu u
receptu.
Točno izmjerite brašno za kolače.
Smanjite količinu tekućine.
Rješenje
Izvadite je odmah nakon pečenja.
Pogledajte odjeljak "Servis i briga za kupce".
Produljite vrijeme pečenja.
Rješenje
Ulijte vodu u plitica da se miješalica namoči.
Zatim lagano zakrenite miješalicu da biste je
izvadili (pogledajte odjeljak o čišćenju).
Navucite rukavice pa rukom zavrtite vilicu da
biste oštricu odvojili od torte.
Nema dovoljno ulja.
Pažljivo zakrenite plitica u lijevo pa u desno
da biste ga oslobodili.
2009-12-07 16:52:09