Silvercrest SKM 500 B1 Operating Instructions Manual page 125

Bramborové smaženky
CZ
Pomazánka z tuňáku
122
Suroviny:
■ 4 brambory, velké, moučné
■ sůl
■ pepř
■ muškát, mletý
■ 80 g másla nebo margarínu
Příprava:
1) Umyjte a oloupejte brambory a nakrouhejte je na nudličky krouhacím
kotoučem .
2) Bramborovou hmotu dejte do utěrky a vyždímejte z ní tekutinu.
3) Na bramborovou hmotu nasypte koření a vše dobře promíchejte.
4) Malou naběračkou dejte nyní z bramborové hmoty malou porci do horkého
rozpuštěného tuku a lehce ji roztlačte na plocho obracečkou.
5) Bramborové smaženky pečte z obou stran do křupava.
Vhodné jako příloha k masu a zvěřině.
Suroviny:
■ 1 plechovka s tuňákem v omáčce se zeleninou
■ 3 PL jogurtu
■ 1 ČL citronové šťávy, čerstvě vymačkané
■ 1 špetka soli
■ pepř z mlýnku
■ 2 vejce natvrdo, nakrájená na kostky
Jako příloha:
■ plátky celozrnného chleba
■ máslo k namazání
■ 1 vejce natvrdo, nakrájené na kostky
■ nakrájená pažitka
SKM 500 B1