Mogyorós keksz
Hozzávalók:
■
200 g mogyoróbél
■
60 g nádcukor
■
2 tojásfehérje
■
2 ek. méz
■
kb. 50 g szilva- vagy csipkebogyólekvár
■
5 dkg étcsokoládés és 5 dkg tejcsokoládés tortabevonó
Elkészítés:
1) Darálja össze a mogyorót a mixerben és tegyen félre belőle négy evőkanálnyit.
2) Dolgozza össze a maradék mogyorót, cukrot, tojásfehérjét és mézet a
dagasztókéssel
3) Szórja meg a gyúródeszkát a maradék mogyoróval és nyújtsa ki a tésztát fél
centiméter vastagra.
4) Szaggassa ki a kekszeket és tegye sütőpapírral kibélelt tepsire.
5) Ragassza össze a kihűlt kekszeket kettesével csipkebogyó- vagy szilvalekvárral
és vonja be tejcsokoládés, illetve étcsokoládés tortabevonóval.
6) Ehhez mindkét tortabevonót külön olvassza fel. Félig merítse bele a kekszeket
és sütőrácson hagyja megszáradni.
Jó étvágyat!
A receptek sikerét nem garantáljuk. Valamennyi hozzávaló és elkészítési mód
adata csak hozzávetőleges érték. Egészítse ki a receptajánlatokat személyes
tapasztalataival.
Sok szerencsét kívánunk a receptekhez és jó étvágyat.
SKM 500 B1
kemény tésztává.
HU
63