Silvercrest SKM 500 B1 Operating Instructions Manual page 98

Lešnikovi keksi
Sestavine:
■ 200 g lešnikovih jedrc
■ 60 g trsnega sladkorja
■ 2 beljaka
■ 2 čajni žlički medu
■ Okrog 50 g slivove ali šipkove marmelade
■ Po 35 g kuverture iz polgrenke in mlečne čokolade
Priprava:
1) Sesekljajte lešnike v mešalniku, od tega dajte štiri žlice na stran.
2) Iz preostalih lešnikov, sladkorja, beljaka in medu z gnetilko
testo.
3) Delovno površino potresite s preostalimi lešniki in po njih razvaljajte testo do
debeline pol centimetra.
4) Sedaj izrežite kekse in jih zložite v pekač, obložen s papirjem za peko.
5) Ohlajene kekse sestavite dva po dva, tako da vmes namažete šipkovo ali
slivovo marmelado, potem pa jih izmenično oblijte s kuverturo iz mlečne in iz
polgrenke čokolade.
6) V ta namen ločeno raztopite obe vrsti kuverture. Kekse v kuverturo pomočite
do polovice in jih odložite na kuhinjsko rešetko, da se posušijo.
Dober tek!
Vsi recepti so brez zagotovila za uspeh. Vse sestavine in podatki o pripravi so
približni. Predloge za recepte lahko dopolnite s svojimi izkušnjami.
Vsekakor vam želimo veliko uspeha in dober tek.
SKM 500 B1
SI
zgnetite trdno
95