Τοστ Scandia - Silvercrest SSWM 750 B2 Operating Instructions Manual

Τοστ Scandia
Υλικά:
♦ 4 φέτες ψωμί τοστ
♦ Άνηθος
♦ 125 γρ. σάλτσα κρέμας γιαουρτιού
♦ 1 ΚΓ μουστάρδα Ντιζόν
♦ 1 ΚΓ υγρό μέλι
♦ 20 γρ. κρέμα από σολομό (σωληνάριο από το ψυγείο)
♦ 1 αγγούρι για σαλάτα
♦ 1 πακ. τυρί μοτσαρέλα
♦ 100 γρ. καπνιστός σολομός, σε φέτες
♦ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1) Ξεπλύντε τον άνηθο και στεγνώστε τον. Μαδήστε τις άκρες των κοτσανιών
του άνηθου και ψιλοκόψτε τις άκρες.
2) Ανακατέψτε τη σάλτσα σαλάτας από γιαούρτι με τη μουστάρδα, το μέλι, την
κρέμα από σολομό και τον άνηθο.
3) Ξεφλουδίστε το αγγούρι και κόψτε τις άκρες. Κόψτε τα αγγούρια κατά
μήκος και βγάλτε έξω τα κουκούτσια με ένα κουταλάκι. Κόψτε τα μισά
αγγουριών σε κομμάτια.
4) Αφήστε τη μοτσαρέλα να στραγγίξει σε ένα σουρωτήρι και κόψτε τη σε φέτες.
5) Αλείψτε μια φέτα του τοστ με σάλτσα κρέμας γιαουρτιού.
6) Τοποθετήστε ένα κομμάτι αγγούρι επάνω στην αλειμμένη φέτα τοστ, μοιράστε
τις φέτες σολομού ομοιόμορφα εκεί πάνω και επιστρώστε τη φέτα τοστ με τις
φέτες τυριού. Καρυκεύετε με πιπέρι.
7) Καλύψτε το τοστ σας με άλλη μια φέτα του τοστ.
■ 76 │ GR │ CY SSWM 750 B2