Silvercrest SHFD 1500 A2 Operation And Safety Notes page 65

Potraviny
Maso a drůbež
Steak
Vepřová kotleta
Hamburger
Salám
Drůbeží stehno
Kuřecí prsíčka
Občerstvení
Jarní závitek
Zmrazené kuřecí nugety
Mražené rybí prsty
Zmrazené, obalované sýrové
snacky
Plněná zelenina
Pečení
Koláče
Slaný koláč
Muffiny
Sladké snacky
= +½ čajové lžičky oleje přidat
1
= Použít pečící formu
3
= Použít ingredience v poloviční době přípravy
5
Kontrolujte pravidelně ingredience, až jsou dovařené nebo dosáhly požadované úrovně
zhnědnutí . Potřebná doba vaření může být kratší nebo delší než je uvedeno v receptech .
Aby se zabránilo delší době tepelné úpravy, neměly by být ingredience příliš tlusté .
Doporuče-
né množství
(g)
100-300
5
100-300
100-400
5
(100 g/ks)
100-500
5
(100 g/ks)
100-500
100-400
5
100-400
2
(25 g/ks)
100-500
2
100-400
2
100-400
2
100-400
400
2, 3
400
3, 4
200
2
(50 g/ks)
200
2
• = Připraveno do trouby (výrobek 3 minuty předehřívat)
2
• = Použít pekáč
4
Doba Teplota (°C) Nutné pro-
vaření
(min.)
8-20 180
15-25 180
25-30 180
8-10 200
18-22 180
15-20 200
8-10 200
6-10 200
6-10 200
8-10 180
10 160
20 160
30 160
15 160
12 200
třepání
A (obrátit)
N
A (obrátit)
A (obrátit)
N
A (obrátit)
A
A
A
A
A
N
N
N
N
CZ 63