Philips Cucina HR1566 Manual page 24

ROMÂNĂ
24
Porniţi mixerul la cea mai mare viteză şi amestecaţi bine ingredientele
B
(cca. 10 secunde). Adăugaţi 100 g de făină de secară (încet, în cca. 20
de secunde) şi amestecaţi bine ingredientele (cca 10 secunde).
Adăugaţi făina de secară rămasă (încet, în cca. 20 de secunde) şi
amestecaţi bine ingredientele (cca. 20 de secunde) utilizând butonul
Turbo. Lăsaţi mixerul să se răcească la temperatura camerei înainte de
a-l utiliza din nou.
Coaceţi prăjitura cu fructe într-o formă lungă de 30 cm, timp de 50-60
B
minute la 170cC.
Cantităţi şi timpi de procesare
Spirale pentru aluat
Aluaturi dospite
Selectaţi viteza 3.
Palete
Palete pentru bezele,
clătite, etc.
Sosuri subţiri, creme şi
supe
Maioneză
Piure de cartofi
Frişcă
Baterea albuşurilor
Compoziţie de prăjituri
Amestecaţi iniţial la viteză mică pentru a nu împrăştia compoziţia. După un timp,
creşteţi viteza.
Pentru a amesteca ingredientele cu rezultate optime, vă recomandăm să folosiţi unt
sau margarină moale.
Cantitate
Max. 500 g făină
Cantitate
Aprox. 750 g
Aprox. 750 g
Max. 3 gălbenuşuri
Max. 750 g
Max. 500 g
Max. 5 albuşuri de ou
Aprox. 750 g
Timp
Max. 5 minute
Timp
Aprox. 3 minute
Aprox. 3 minute
Aprox. 15 minute
Max. 3 minute
Max. 5 minute
Aprox. 3 minute
Aprox. 3 minute