Silvercrest SKGE 2000 C3 Operating Instructions Manual page 73

Bife com molho de cebolinho e especiarias
500 g de bifes magros (125 g cada)
120 g de margarina
1 Colheres de chá de molho Worcestershire
1 Dente de alho bem picado
4 Colheres de sopa de salsa bem picada
4 Cebolinhos bem picados
1) Misture a margarina e o molho Worcestershire numa pequena tigela e
adicione o alho, a salsa e os cebolinhos.
2) Aqueça o aparelho (nível de aquecimento MAX).
3) Grelhe o bife durante 3 min. no nível de aquecimento MAX.
4) Unte o bife com o molho de ervas e cebolinho e grelhe-o mais 4 min. no
início do nível de aquecimento 2.
NOTA
O molho de ervas que se vai juntando no recipiente de recolha de gordura
pode ser deitado por cima do bife!
Atum com fatias de laranja
(4 pessoas)
4 Bifes de atum fresco (170 g cada)
1 Laranja
1 Colher de sopa de salsa bem picada
Sal
Pimenta
1) Descasque a laranja e corte-a em fatias de 5 mm.
2) Aqueça o aparelho previamente (nível de aquecimento 3/MAX).
3) Coloque os bifes de atum sobre o grelhador aquecido previamente,
polvilhe com salsa e tempere com sal e pimenta.
4) Coloque as fatias de laranja sobre os bifes de atum e grelhe tudo aprox.
6 – 8 min.
5) Retire as fatias de laranja grelhadas antes de servir.
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SKGE 2000 C3