Silvercrest SKGE 2000 C3 Operating Instructions Manual page 76

Baguete de mostarda
1 Baguete
1 Dente de alho
50 g de pepinos de conserva com mostarda
40 g de queijo Pecorino
1 Colher de sopa de mostarda picante
2 Colheres de sopa de mostarda doce
50 g de manteiga
2 Colheres de sopa de rolinhos de cebolinho
Sal, pimenta
1) Faça transversalmente golpes na baguete de 2 – 3 centímetros de distância,
mas não corte totalmente.
2) Descasque o alho e esmague-o, corte os pepinos de conserva com mostarda
em pedaços pequenos e raspe o Pecorino.
3) Misture a mostarda picante com a mostarda doce, a manteiga mole, o
alho, pepinos e cebolinho e tempere com sal e pimenta.
4) Introduza a manteiga de mostarda nos golpes dados na baguete e embru-
lhe a baguete em papel de alumínio.
5) Coloque as baguetes na placa de aquecimento
no nível de aquecimento 3/Max.
6) Com o fecho de segurança
aquecimento superior
7) A baguete deve ter uma cor castanha-dourada.
SKGE 2000 C3
ajuste a distância desejada da placa de
e feche a tampa.
, aquecida previamente
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