Yrttivinegretti; Mango-Banaanipirtelö - Silvercrest EDS-SSM 600 B2 Operating Instructions Manual

Yrttivinegretti

Ainekset
FI
Valmistus
Mango-banaanipirtelö
Ainekset
Valmistus
28
■ 3 - 4 vartta sileää persiljaa
■ 3 - 4 vartta basilikaa
■ n. 100 ml oliiviöljyä
■ 1 käsittelemätön sitruuna
■ 1 kukkurallinen tl sinappia (Dijon-sinappia)
■ 1 valkosipulin kynsi
■ suolaa, pippuria, sokeria
1) Irrota yrttien lehdet varsista ja lisää ne korkeaan sekoitusastiaan.
2) Lisää sitruunan mehu ja hieman raastettua kuorta.
3) Kuori valkosipulinkynsi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4) Lisää sinappi, kuutioitu valkosipulinkynsi, suola ja pippuri sekoitusastiaan.
5) Hienonna ainekset sauvasekoittimella 5 ja valuta oliiviöljy hitaasti sekaan.
6) Maista vinegrettiä ja lisää tarvittaessa hyppysellinen sokeria.
■ 1 kypsä mango (Kypsän mangon tunnistaa siitä, että kuori antaa hieman
periksi kevyesti painettaessa.)
■ ½ banaani
■ 1 appelsiini
■ 1 appelsiini
1) Kuori mango ja banaani.
2) Leikkaa mango ja puolikas banaani pieniksi paloiksi ja lisää ne sekoitusasti-
aan.
3) Lisää maito ja soseuta kaikki sauvasekoittimella 5.
4) Purista appelsiini ja lisää mehu sekoitusastiaan.
5) Sekoita vielä kerran kaikki sauvasekoittimella 5.
EDS-SSM 600 B2