Importör; Recept På Läckra Våfflor; Grundsmet - Silvercrest SDW 1200 B2 Operating Instructions Manual

12. Importör
KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com
13. Recept på läckra våfflor

1. Grundsmet

ca 20 stycken
250 g (mjukt) margarin eller smör
200 g socker
2 kuvert vaniljsocker (à ca 8 g)
5 ägg
500 g mjöl
5 g bakpulver
400 ml mjölk
Smörj laggarna, fäll ihop våffeljärnet och hetta upp
det.
Vispa upp äggen och rör ihop dem till en slät smet
med sockret och margarinet/smöret. Tillsätt vaniljsok-
kret. Tillsätt mjöl och bakpulver och rör ihop smeten.
Rör till sist ner mjölken lite i taget tills smeten får en
slät och mjuk konsistens.
Lägg ca 2 msk smet mitt på laggen och fäll ihop
våffeljärnet. Grädda våfflorna guldbruna i ungefär
3 minuter. Lägg de färdiga våfflorna på ett galler.
- 28 -