Cuidado Y Limpieza; Conservación; Recetas; Receta Básica Para Crêpes - Silvercrest SCM 1400 A1 Operating Instructions Manual

Cuidado y limpieza

¡Peligro!
Retire siempre en primer lugar el cable de alimenta-
ción 2 de la base de enchufe antes de limpiarlo.
¡De otro modo existe peligro de descarga eléctrica!
¡Cuidado!
Después de utilizarlo, espere a que se enfríe el apa-
rato. ¡De lo contrario existe riesgo de quemaduras!
¡Cuidado!
¡No sumerja nunca la base 4 en agua para su
limpieza! ¡De otro modo el aparato se podría
dañar de forma irreparable!
• Limpie la plancha 1 y la base 4 con un paño
húmedo. En caso de suciedad endurecida, añada
al paño un detergente suave.
La plancha 1 es apta para lavavajillas
• Limpie el distribuidor de masa 6 y el volteador
de crêpes 5 sumergiéndolos en una solución ja-
bonosa suave. Lavelo con agua limpia y seco el
distribuidor de masa 6 y el volteador de crêpes
5 a continuación con un paño seco.
Conservación
Guarde el aparato únicamente cuando esté frío y
limpio.
Enrolle el cable de red 2 en torno al enrollacables
0 que se encuentra en la base del aparato. Inserte
la clavija de red 2 en los orificios previstos para
ello.
Guarde el aparato en un lugar limpio y seco.

Recetas

Advertencia:
Con las cantidades indicadas se pueden preparar
unas 12 crêpes / galettes.
Receta básica para crêpes
6 huevos
1 l de leche
500 g de harina
3 cucharadas de aceite (alimentario)
Bata los huevos y la leche. Añada la harina y el
aceite y mezcle todo hasta que forme una masa
lisa.
Deje reposar la masa durante una hora.
Receta básica para galettes
Las galettes son una variante más tierna de una
crêpe.
2 huevos
1 l de leche
500 g de harina de alforfón
100 g de harina de trigo
sal
100 g de mantequilla fundida
300 ml de agua
Bata los huevos, la leche y el agua. Mezcle las dos
clases de harina y añádales una pizca de sal.
Revuelva la harina con el líquido. Añada la mante-
quilla fundida y fría y mezcle todo hasta que forme
una masa lisa.
Deje reposar la masa durante una hora.
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