1 ﻛيس خﻣيرة ﻣﺟﻔﻔة ﺻﻐير
03 ﺟرام دھن ﻣذاب وﻣبرد
ﻗشر ﻧﺻف ليﻣوﻧة، ﻣبشور
تﺿرب ﻛاﻓة الﻣﻛوﻧات بواسطة ﻛﻼب العﺟين
بتشﻐيل الﺟﮭاز لﻣدة ½ دﻗيﻘة ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم
4 يشﻐل ﻋﻠﻰ الدرﺟة 5 لﻣدة تتراوح بين 3 و
اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﻘﺻوى: ﺿعف ﻣﻘادير الوﺻﻔة اﻷساسية
1 ﻛيس خﻣيرة ﻣﺟﻔﻔة ﺻﻐير
تﺿرب ﻛاﻓة الﻣﻛوﻧات بواسطة ﻛﻼب العﺟين
بتشﻐيل الﺟﮭاز لﻣدة ½ دﻗيﻘة ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم
4 يشﻐل ﻋﻠﻰ الدرﺟة 5 لﻣدة تتراوح بين 3 و
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﺿعف الوﺻﻔة اﻷساسية
ﺿﻔﯾرة اﻟﺧﻣﯾرة
اﻟﻣﻘﺎدﯾر اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
052 ﺟرام طﺣين
011 ﻣﻠيﻠتر ﺣﻠيب داﻓﺊ
1 بيﺿة
ﻗﻠيل ﻣن الﻣﻠﺢ
04 ﺟرام سﻛر
.دﻗاﺋﻖ
ﻋﺟﯾن اﻟﺑﯾﺗزا
اﻟﻣﻘﺎدﯾر اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
052 ﺟرام طﺣين
1 ﻣﻠعﻘة ﺻﻐيرة سﻛر
ﻗﻠيل ﻣن الﻣﻠﺢ
3 ﻣﻼﻋﻖ طعام زيت
521 ﻣﻠيﻠتر ﻣاء داﻓﺊ
.دﻗاﺋﻖ
–
(521 ﺟرام زبد )درﺟة الﺣرارة الطبيعية
–
–
–
–
–
–
–
تﺿرب ﻛاﻓة الﻣﻛوﻧات بواسطة ﻛﻼب العﺟين
■
بتشﻐيل الﺟﮭاز لﻣدة ½ دﻗيﻘة ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم
4 يشﻐل ﻋﻠﻰ الدرﺟة 5 لﻣدة تتراوح بين 3 و
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﺿعف الوﺻﻔة اﻷساسية
–
–
–
–
يتم ﺿرب البيض والسﻛر لﻣدة 3-4 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ
–
.الدرﺟة 5 ﺣتﻰ تﺻبﺢ ذات ﻗوام رﻏوي
–
يتم ﺿبط الﺟﮭاز ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، يتم إﺿاﻓة
■
البﻧدق الﻣطﺣون وﻓتات لب الخبز إلﻰ الﻣﻛوﻧات
اﻷخرى وباستخدام الﻣﺿرب يتم ﻣعالﺟتﮭا لﻣدة
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﺿعف الوﺻﻔة اﻷساسية
وﺻﻔا ت
اﻟﻌﺟﯾن اﻟﮭش
اﻟﻣﻘﺎدﯾر اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
ﻣن 001 إلﻰ 521 ﺟرام سﻛر
بيﺿة واﺣدة
ﻗﻠيل ﻣن الﻣﻠﺢ
ﻗﻠيل ﻣن ﻗشر الﻠيﻣون أو ﻓاﻧيﻼ
052 ﺟرام طﺣين
يﻣﻛن إﺿاﻓة خﻣيرة البيﻛﻧﺞ بودر
ﻋﺟﯾن أرﺿﯾﺔ ﻛﻌك اﻟﻔواﻛﮫ
اﻟﻣﻘﺎدﯾر اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
521 ﺟرام سﻛر
521 ﺟرام بﻧدق ﻣطﺣون
05 ﺟرام ﻓتات لب خبز
.½ )ﻧﺻف( دﻗيﻘة
5 – ar
–
–
–
–
–
–
–
■
.دﻗاﺋﻖ
2 بيﺿة
–
–
–
–
■
■
23