Philips HD9020 Additional Information page 89

Problemler ve olası çözümler
Su veya süt
Somun kabarıyor, 1-2 yemek
ardından sönüyor kaşığı azaltın,
daha soğuk sıvı
kullanın
Somun çok fazla 1-2 yemek
kabarıyor kaşığı azaltın,
daha soğuk sıvı
kullanın
Somun yeterince 1-2 yemek
kabarmıyor kaşığı artırın
Somun kısa ve ağır
Kabuk çok açık
Somun tam
pişmemiş
Somun fazla pişmiş
Ekmek karışımı
karışmamış
Deliklerden
duman çıkıyor
Yüksek değere 1-2 yemek
ayarlama kaşığı azaltın
Dikkat: Malzemelerin miktarında düzeltme yaptığınızda öncelikle maya miktarını değiştirin. Eğer sonuç olumlu olmazsa sıvılarda, ardından kuru
malzemelerde değişiklik yapın.
Sıkça sorulan sorular
Soru
Somunların boyu veya şekli niçin
bazen farklı oluyor?
Somunların şekli mevsime göre nasıl
değişir?
Un niçin sıklıkla ekmeğin kenarına
yapışıyor?
Bazı durumlarda hamur niçin çok
yapışkan ve çalışılması zor oluyor?
Somunun üst kısmı niçin çatlak
görünüyor?
Cihazda yumurta kullanarak ekmek
yapabilir miyim?
Ekmek yapma makinesini diğer
yemek kitaplarındaki tarifleri
hazırlamak için kullanabilir miyim?
Ekmek niçin bazı durumlarda değişik
kokuyor?
Evde çekilmiş un kullanabilir miyim?
Tuz Şeker veya
bal
¼ çay kaşığı
artırın
1/4 çay kaşığı ½ çay kaşığı
artırın azaltın
1/4 çay kaşığı ½ çay kaşığı
azaltın artırın
½ çay kaşığı
artırın
½ çay kaşığı
azaltın
½ çay kaşığı
azaltın
Cevap
Ekmek; od sıcaklığı, hava durumu, nem, yükseklik, hava akışında dalgalanmalar ve zamanlayıcının kullanımı
gibi çevresel faktörlere son derece duyarlıdır. Ekmeğin şekli, taze olmayan veya doğru ölçülmemiş
malzeme kullanımından da etkilenebilir.
Yaz aylarında somunlar sönebilir (ve ortalarında bir çöküntü oluşur) veya fazla kabarabilir. Kış aylarında
ekmek uygun şekilde kabarmayabilir. Bu sorunu 20°C/68°F sıcaklıkta su kullanarak çözebilirsiniz.
İlk karıştırma işlemi sırasında az miktarda un ekmek tavasının yanına yapışarak somunun kenarlarında
pişebilir. Bu durumda, kabuğun bu kısmını keskin bir bıçakla kesin.
Hamur, oda sıcaklığı ve su sıcaklığına bağlı olarak bazı durumlarda yapışkan (yani çok sulu) olabilir. Hamur
yaparken daha soğuk su kullanın.
Bazı durumlarda hamur çok fazla kabarır, bu da pişen ekmeğin yüzeyinde çatlaklara neden olur.
Evet, suyun miktarını azaltın ve yerine yumurta koyun. Yumurtaları önce ölçme kabına koyun, ardından
tarifte belirtilen seviyeye kadar üzerine su ekleyin. Yumurta bozulabileceğinden yumurta ile birlikte
zamanlayıcı fonksiyonunu kullanmayın.
Evet. Ancak bu kitapçıktaki tarifler özel olarak bu cihaz için yapılmıştır ve başka tarifler kullandığınızda
sonuçlar değişebilir. Eğer başka tarifler ile ilgili sorun yaşarsanız lütfen Sorun Giderme bölümüne bakın.
Çok fazla aktif kuru maya veya taze olmayan malzemeler (özellikle un ve su) ekmeğin değişik bir
kokusunun olmasına neden olabilir. En iyi sonuçları elde etmek için malzemeleri her zaman dikkatli ölçün
ve taze malzeme kullanın.
Unun ne kadar iri çekildiğine bağlı olarak pişirme sonuçları yetersiz olabilir. En iyi sonuçları elde etmek
için evde çekilmiş unu standart unla karıştırmanızı öneririz.
Un Maya
1-2 yemek kaşığı 1/8-¼ çay kaşığı azaltın,
artırın, doğru tür taze maya kullanın, doğru
un kullanın ayarda doğru tür maya
kullanın
1-2 yemek kaşığı 1/8-¼ çay kaşığı azaltın,
azaltın doğru ayarda doğru tür
maya kullanın
Daha taze un 1/8-¼ çay kaşığı artırın,
kullanın, doğru taze maya kullanın, doğru
tür un kullanın ayarda doğru tür maya
kullanın
Daha taze un Maya ekleyin, taze maya
kullanın, doğru kullanın, doğru ayarda
tür un kullanın doğru tür maya kullanın
1/8-¼ çay aşığı azaltın
türkçE
89
Diğer
Güç kaynağını kontrol
edin
Güç kaynağını kontrol
edin
Doğru ayarları seçin
Güç kaynağını kontrol
edin, doğru ayarları
seçin
Doğru ayarları seçin
Ekmek tavasını uygun
şekilde yerleştirin,
yoğurma bıçağını
ekmek tavasının
içindeki mile doğru
şekilde bastırın
Isıtma elemanını
temizleyin